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【土曜版 #51】アメリカで日本の調味料を売る。起業家が語る、食文化の可能性（ゲスト：野村美紀さん）
2025年11月1日 05:00·82分35秒
経済ポッドキャスト番組「News Connect」動画版。今回のゲストは調味料ブランド「Cabi」共同創業者の野村美紀さん。醤油やマヨネーズなど、日本で親しまれている調味料をブランド化し、アメリカの小売チェーンで販売するビジネスを手掛ける野村さん。元々、教育系のスタートアップやベンチャーキャピタルというキャリアから、なぜ畑違いの「食」の分野で起業をしたのか。日本食の可能性を実感できるインタビューです。
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