Question 1

川上牧場が展開している「ファームエコー」や「未来の牛乳NFT」とはどのような取り組みか？

Accepted Answer

ファームエコーは、酪農業界で働く人々の悩みや課題をAIと川上氏がタッグを組んで解決するメンバーシッププランである 専用のヒアリングシートに記入するだけで手軽に相談でき、無料モニターも募集されている 未来の牛乳NFTはAIアートを活用した作品で、売上は子ども食堂への牛乳支援や食育活動の費用に充てられる

Question 2

イグ・ノーベル賞を受賞した「シマウシ」の研究とはどのような内容か？

Accepted Answer

農研機構などの日本の研究グループが、ユニークな科学研究に贈られるイグ・ノーベル賞を受賞した シマウマが縞模様で吸血昆虫を防ぐ点に着目し、黒毛和牛の体に白黒の縞模様を描いて検証した 縞模様を描いた牛は描かない牛に比べ、付着するハエの数が半分以下に減り、虫を払う動作も減少した

Question 3

牛に縞模様を描くとなぜ吸血昆虫が寄りつかなくなるのか？

Accepted Answer

縞模様が動くことで進行方向がわかりにくくなり、昆虫が着地しづらくなる「モーションダズル効果」が働くためである シマウマが獲得した生存のための「進化」の仕組みを、人間が牛に応用した「進化の模倣」といえる 虫の被害による牛のストレスを大幅に軽減し、体調管理や乳量の安定に役立つ可能性がある

Question 4

殺虫剤を使わずに縞模様などを活用する虫対策にはどのような利点があるか？

Accepted Answer

放牧中の牛に白いスプレーを塗るなど、現場の農家でも手軽に実践できる方法である 食品を生産する牛舎環境において、殺虫剤の使用や残留リスクを抑えた安全な管理ができる オニヤンマの模様を活用した防虫グッズと同様に、牛や自然環境に優しい持続可能な畜産につながる

Question 5

シマウシの防虫効果はホルスタインなどの牛にもそのまま適用できるのか？

Accepted Answer

ホルスタイン特有の白黒のブチ模様では、虫を遠ざける効果は得られない 防虫効果を得るためには、シマウマのような規則的な「縦のストライプ（縞模様）」である必要がある 全身が黒い黒毛和牛に白い縞を描く手法が最も再現しやすく適している

Podcast振り返り

🐄黒毛和牛にシマ模様？イグ・ノーベル賞の研究を解説！