Question 1

人間の「差し乳」とはどのような仕組みか？

Accepted Answer

赤ちゃんが吸う刺激によってホルモンが分泌され、その都度乳が作られる仕組みである 需要に応じてお乳を生産する「その場生産型」の授乳様式である あらかじめ乳房内に溜めておく「たまり乳」とは構造的に異なる

Question 2

なぜ牛は「差し乳」にすることができないのか？

Accepted Answer

牛は絞らなくても乳を作り続けるホルモンの働きにより、常に乳が作られる体質だから 牛の乳房は「タンク型」であり、乳巣に常に乳が溜まる構造をしているから 人間がたくさん乳を出す牛を選び、常時大量に作る体へ品種改良してきたから

Question 3

乳腺炎の主な原因と、乳が溜まることのリスクとは何か？

Accepted Answer

乳腺炎の最も直接的で本質的な原因は「細菌感染」である 乳が溜まりすぎると乳圧の上昇や免疫の低下が起き、細菌が増殖しやすくなる 現場では乳腺炎のリスクを下げるために、定期的に搾乳することが最重要となる

Question 4

牛を「必要な時だけお乳を出す状態」にするのが難しい理由とは？

Accepted Answer

遺伝的に大量の乳を出す「高頻乳牛」として品種改良されてきた歴史があるため 必要な時だけ絞る方式では、経済的に酪農経営を成立させることが難しいため 体の仕組みを変えるのではなく、適切な搾乳間隔や健康管理でリスクを下げることが現実的であるため

Question 5

実際の搾乳現場における「牛との協力作業」とは何か？

Accepted Answer

搾乳前に乳房をマッサージして刺激し、乳を出すホルモン（オキシトシン）を出させる 牛の体に乳が溜まっていないと、いくらマッサージしても乳は出てこない 一方的に絞り取るのではなく、牛がリラックスしてお乳を出せる環境を整える作業である

Podcast振り返り

牛は差し乳できる？乳腺炎と搾乳の仕組みを酪農家が解説