Question 1

牛の乳房炎（乳腺炎）とはどのような病気で、何が原因で起こるのか？

Accepted Answer

乳房の中に細菌が入り込むことで炎症を引き起こす病気である 人間が授乳中に乳腺炎になるのと同様の仕組みで牛にも頻繁に発生する 原因となる主な細菌には、黄色ブドウ球菌、大腸菌、連鎖球菌などがある 牛乳の廃棄や生産性の低下を招くため、酪農業界にとって非常に重大な病気である

Question 2

牛が乳房炎にかかると、牛乳や乳房にどのような異常が現れるのか？

Accepted Answer

牛乳が水っぽくなったり、成分がうまくまとまらず分離したりする 牛乳の中に「ブツ」と呼ばれる塊が混ざったり、色に変化が現れたりする 乳房自体が腫れ上がり、触ると熱を持っていたり痛みを感じたりする

Question 3

乳房炎にかかった牛は発熱するのか？

Accepted Answer

大腸菌性乳房炎などの重い症状の場合には牛も発熱する 発熱に伴い、元気がなくなったり食欲が低下したりする全身症状が現れる 牛の平熱は約38〜39度であり、これを超えると発熱と判断される

Question 4

酪農家は乳房炎を予防するために日常的にどのような管理を行っているのか？

Accepted Answer

搾乳の前後に入念な乳頭の消毒（プレディッピング・ポストディッピング）を実施する 牛舎内を常に清潔に保ち、牛の体や乳房が汚れないよう衛生管理を徹底する 牛の体調や牛乳の状態を毎日観察し、異変の早期発見に努める

Question 5

川上牧場では乳房炎の予防や対処にどのような工夫や技術を取り入れているのか？

Accepted Answer

ゲノム解析を活用し、乳房炎になりやすい体質かどうかを事前に把握している 牛群検定やバルク乳の検査データを定期的に確認して状態の変化を追跡している 乳房炎ワクチンを接種することで、外部からの細菌による重症化を防いでいる 抗生剤に過度に頼らず、ビタミン剤の給与や別搾りでの経過観察などにより自然回復を促している

Podcast振り返り

牛も乳腺炎になるの？人間と同じ？症状や熱について酪農家が解説