Question 1

「乳糖不耐症」とはどのような状態のことか？

Accepted Answer

牛乳に含まれる乳糖を分解する酵素「ラクターゼ」が少ない状態を指す 未分解の乳糖が大腸に届くと、腸内細菌の発酵によってガスや下痢が発生する 日本人を含む東アジアでは、大人になるとラクターゼが減る人が多く一般的である

Question 2

腸内環境を整えると牛乳でお腹を壊しにくくなるのはなぜか？

Accepted Answer

腸内細菌（腸内フローラ）が乳糖の利用や分解に関与しているため 発酵食品や食物繊維、オリゴ糖を摂ることで乳糖を利用できる細菌が増える 腸内環境の変化により、以前よりも下痢などの症状が出にくくなる

Question 3

乳糖不耐症の体質自体は完全に「完治」したと言えるのか？

Accepted Answer

体質自体は遺伝的要素が強いため、完全に治ったわけではない 分解酵素が増えたのではなく、腸内環境や飲み方の工夫で症状が軽くなった状態である 牛乳自体が悪いわけではなく、体質と相性の問題である

Question 4

牛乳でお腹がゴロゴロしやすい人はどのように工夫して摂るとよいか？

Accepted Answer

空腹時に冷たい牛乳を一気飲みするのを避ける 温めて飲む、または食事と一緒に少量ずつ飲む 発酵過程で乳糖が減っているヨーグルトや硬いチーズから試してみる

Question 5

自分に合った牛乳や乳製品を見つけるにはどうすればよいか？

Accepted Answer

あらかじめ乳糖を取り除いた加工乳や乳飲料から飲み始めてみる お腹の調子に問題がなければ、少しずつ成分無調整の牛乳に切り替えてみる 牛乳は商品や時期によって微妙に成分が異なるため、自分の体質に合うものを試して探す

Podcast振り返り

「乳糖不耐症」は治るのか？腸内環境と牛乳の関係