Question 1

酪農業界の課題解決に向けて、川上牧場ではどのような取り組みを行っているか？

Accepted Answer

AIとタッグを組んで酪農業界の課題や悩みを解決するプラン「ファームエコー」を展開している 若手や就農志望者が課題に振り回されることなく牛に向き合える環境づくりを目指している AIアートを活用したプロジェクトを通じて、子ども食堂や食育、次世代の学びへの支援を行っている

Question 2

酪農における産業動物の飼育や事業継承にはどのような現場のリアルがあるか？

Accepted Answer

牛はペットではなく産業動物として法律やルールを守りながら適切に飼育されている 高齢化や厳しい経営情勢により、事業を継承せず離農・廃業を選択する農家が増加している 厳しい状況下でも、これから酪農を目指す次世代が挑戦しやすい環境を整えていくことが求められている

Question 3

学校給食における牛乳の提供にはどのような重要性があるか？

Accepted Answer

学校給食の牛乳は、単なる酪農家支援のためだけの枠組みではない 1日1食の給食で栄養を補う子どもたちにとって、必要な栄養要求量を満たすセーフティネットになっている 他の乳製品への代替や無償化の是非を考える際にも、子どもの栄養確保という視点が欠かせない

Question 4

牛の逆子分娩において、人の手で一気に引き出す助産が必要な理由は何か？

Accepted Answer

逆子の場合、子牛の腰が骨盤を通る際にへその緒が挟まれて胎盤からの酸素供給がストップする 頭が子宮内にある状態で酸素が途絶えると、子牛が羊水を飲み込んで窒息死（死産）する危険がある 産道を広げた後はスピード勝負となるため、牛任せにせず人の手で迅速に引き出す判断が母子を救う

Question 5

酪農の現場作業に対する「可哀想」という批判に、酪農家はどう向き合っているか？

Accepted Answer

助産や処置の現場は命がかかっており、単なる感情論や「可哀想」で済ませられる仕事ではない 目の前で子牛を死なせてしまった辛い経験があるからこそ、確実に命を救うための適切な介入を行っている 表層的な見た目だけで批判するのではなく、命を繋ぐために一頭一頭と真剣に向き合っている背景の理解が求められる

Podcast振り返り

日曜恒例コメント返し｜「可哀想」という声にどう向き合うか