Question 1

なぜ3月は特に牛乳の消費が呼びかけられるのか？

Accepted Answer

卒業式シーズンに伴い、学校給食向けの牛乳需要が減少するため 酪農現場では春先も変わらず牛から生乳が生産され続けているため 給食がない期間に家庭などでの積極的な消費が求められるため

Question 2

牛の乳房はどのような構造になっているのか？

Accepted Answer

牛の乳房は4つあるのではなく、1つの乳房の中に4つの乳腺区が存在している 4つの乳腺区は解剖学的にほぼ独立した構造になっている それぞれの区画に1本ずつ乳頭があり、区画同士で乳が混ざることは基本的にない

Question 3

牛は1頭しか産まないのに、なぜ乳頭が4本あるのか？

Accepted Answer

牛は基本的に一産一子（単子動物）であり、4頭産むために乳頭が4本あるわけではない ヤギやヒツジ、鹿などウシ科や偶蹄類の近縁種にも広く見られる系統的な特徴である 生物の進化の過程で固定された形質である

Question 4

乳房が4区画に分かれている生理学的なメリットは何か？

Accepted Answer

一部の区画が乳房炎になっても他の区画で授乳を継続できるというリスク分散になる 大型草食動物として子牛を早く成長させるための十分な乳量分泌能力を確保しやすい 現場のデータでは前側の区画よりも後ろ側の区画のほうが乳量が多い傾向がある

Question 5

牛の乳頭は単なる「予備」なのか？

Accepted Answer

使わない時のためのスペアではなく、同時に機能する「独立した4つのユニット」である 1本が病気等で搾乳できなくなっても（3本搾乳）、他の乳房がカバーして乳量を維持しやすい 群れで生活する動物として、他の子牛にも授乳できるなど生存上のメリットがある

Podcast振り返り

牛はなぜ乳頭が4本？“予備”ではない進化と生理の話