Question 1

ChatGPT-4oは日本の餃子の歴史や種類についてどのように説明したか？

Accepted Answer

日本の餃子は第二次世界大戦後に満州などの中国から帰還した日本人によって広められたと説明された 焼き餃子、水餃子、揚げ餃子といった主要な調理スタイルが挙げられた 宇都宮（野菜多めであっさり）や浜松（円形焼きに茹でもやし）などのご当地餃子の特徴が紹介された 一般的な餃子の歴史や知識を調べる手段として、AIは概ね正確で有効に機能することが示された

Question 2

ChatGPTが挙げた「日本で人気の餃子店」にはどのような課題や特徴があったか？

Accepted Answer

宇都宮みんみんや大阪王将、天のびろくなど8つの名店が挙げられた 店名の発音の不自然さや、宇都宮の「餃天堂」を三島駅近くとするような所在地の誤りが見られた お取り寄せが主力である北海道の「天のびろく」が店舗として挙げられるなど、やや変化球な選定も含まれていた

Question 3

東京都内の人気餃子店についての回答から見えたAIの情報参照の特徴とは何か？

Accepted Answer

ファイト餃子や原宿餃子楼、大連餃子基地ダリアンなどの店舗が紹介された AIはWeb上のまとめサイトなどを参照して店舗情報を生成している傾向が見られた 従来のSEO（検索エンジン最適化）だけでなく、AIに参照されやすくする「AIオプティマイゼーション」の観点が示唆された

Question 4

餃子をジューシーに作るために適した豚肉の部位や割合とは何か？

Accepted Answer

旨みとジューシーさのバランスが良い「肩ロース」や、コクが出る「豚バラ肉」が推奨される 赤身と脂身の割合は「7対3から6対4程度」がパサつかずジューシーに仕上がる理想のバランスとされる 定説となっている一般的なレシピ情報について、AIは非常に分かりやすく正確にまとめることができる

Question 5

餃子情報におけるChatGPTなどのAI活用についてどのような総括がされたか？

Accepted Answer

現時点のAIの回答は全てが正確ではないため、過信せず大枠の整理や参考情報として活用するのが望ましい AIに正しい情報を教えながら学習させていく関わり方が大切になる ChatGPTだけでなくClaudeやGeminiなど多様なAIモデルの得意分野の発展に注目していく価値がある

Podcast振り返り

♯29 ChatGPT-4oはどれぐらい餃子のことを知ってるのか会話してみた