Question 1

ポッドキャスト番組「聴く餃子」とはどのような番組か？

Accepted Answer

一般社団法人焼き餃子協会の代表理事である小野寺力氏が配信している 焼き餃子文化への深い愛を語る番組である 餃子に関する随想や情報を声や音でリスナーに届ける

Question 2

番組タイトル「聴く餃子」の由来や始めたきっかけは何か？

Accepted Answer

蔓餃苑のパラダイス山元氏によるエッセイ集「読む餃子」にインスパイアされた 餃子にまつわる自身の随想を声や音として残すためにスタートした 餃子愛を広く世の中に届けるための音声プラットフォームとして開設された

Question 3

美味しい餃子に出会い、美味しく食べるための秘訣とは何か？

Accepted Answer

全国各地の餃子職人が注ぐ餃子愛を知ること 餃子に使われている食材へのこだわりや愛着を理解すること 餃子が生まれた土地の食文化を知ることが美味しさの発見につながる

Question 4

一般社団法人焼き餃子協会はどのような使命を持ち、番組で何を伝えていくのか？

Accepted Answer

すべての日本国民が美味しい餃子を美味しく焼いて美味しく食べられる世の中を目指している 餃子愛を世の中に広める使命のもと、2018年に設立された 番組内では美味しい餃子の紹介や焼き方・食べ方の秘訣、餃子を愛する人々の紹介を行う

Question 5

この番組を通じてリスナーに届けたいことや呼びかけている内容は何か？

Accepted Answer

番組をきっかけにリスナーが人生で最高の餃子に出会えることを願っている 小野寺氏自身の日々の生活と餃子の関わりについても発信していく リスナーの好きな餃子や餃子に関する悩み、番組の感想などのメッセージを募集している

Podcast振り返り

♯1 「聴く餃子」をはじめます