Question 1

山本明子（あき）さんの「余白が多い」とはどういうことか？なぜそれが応援される力になるのか？

Accepted Answer

できないことを素直に開示して、周囲に頼ることができるチャーミングさがある 余白がある人は「やってあげたい」という周りの支援欲を刺激し、応援を引き出しやすい おしょう自身も、自分ですべてをやろうとせず人に頼るマインドを日頃から心がけている

Question 2

にぎりむすびの立ち上げの経緯と、その立地におけるビジネス上の課題とは何か？

Accepted Answer

親子の集うコミュニティ拠点を作るにあたり、事業性を確保するために始まったのがおにぎり屋だった お店がある地域は駅から徒歩15分以上かかり、お寺が多く世帯数も少ないためアクセスが悪かった 「アクセスの悪い立地」で「単価の低いおにぎり」を売るという、本来なら避けるべき厳しい条件からのスタートだった

Question 3

初期の経営危機を乗り越えるために、どのような品質改善の取り組みが行われたか？

Accepted Answer

日本一有名とされるおにぎり屋「ぼんご」の動画をひたすら研究し、技術向上に活かした おにぎりを握る時間をストップウォッチで計測するなど、生産効率の向上にこだわった おしょう自身が嫌われ役を買って出て厳しく指導することで、劇的に美味しいおにぎりへと進化させた

Question 4

「にぎりむすびギフト」という支援の仕組みは、どのようにして生まれたのか？

Accepted Answer

本当に美味しくて栄養のある手作りの食事を、地域の子供たちに届けたいという想いが原点にある キングコング西野氏の「子供たちに絵本を届ける」仕組みをヒントに、おにぎりへと置き換えてサービスを設計した 地元の温かい企業（スポンサー）から月額の支援金を募り、こども食堂やNPOを通じて子供に無償でおにぎりを届けている 仕込んであった食材を有効活用して届けるため、フードロスの解決にも繋がっている

Question 5

おしょうが事業やサービスを考える際、なぜ「全員が幸せになる仕組み」を重視するのか？

Accepted Answer

単に儲けることより、届く子供たち、NPO、お店、スポンサー企業など関わる人全員が幸せになるかを最優先する ボランティアの善意だけに頼り切る設計は持続しにくいため、お金とスタッフが関与する仕組みにしている 関わっている人たちが不幸そうな顔をしているプロジェクトは、長く続かないためやめた方がよいという哲学を持っている

Podcast振り返り

#4【にぎりむすびギフト1万食！】余白が多い人は応援しやすい【オショウクエストラジオ】

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