📝 エピソード概要

石川県の米農家であるリスナーから届いた「新米に合わせるなら何が良いか」というお便りをきっかけに、パーソナリティの二人が最強の「ごはんのおとも」について語り合います。定番のランキングから、進化系の調味料、行列のできるおにぎり専門店の具材、そして長野県の刺激的な珍味まで、食欲をそそる話題が幅広く展開されるエピソードです。

🎯 主要なトピック

• 農家さんからのお便りと新米の季節: 石川県の米農家「青いTシャツ」さんから、新米に合うおかずの相談と新米プレゼントの申し出が届きます。
• ごはんのお供ランキングの考察: 一般的な人気ランキングを振り返り、明太子、納豆、生卵といった王道の組み合わせの強さを再確認します。
• おにぎり専門店「ぼんご」の具材: 東京・大塚の名店「ぼんご」のメニューから、ふき味噌や山ごぼうなどの魅力的なマイナー具材に注目します。
• 長野の激辛珍味「はんごろしキムチ」: 視聴者からの情報で、強烈な名前を持つ野沢菜キムチを紹介。そのユニークな名前の由来や味の魅力を深掘りします。

💡 キーポイント

• 「はんごろし」の意外な由来: 長野県の方言で、もち米を半分潰して作る「ぼたもち」を指す言葉であり、客人を歓迎する昔話がルーツになっています。
• 進化する「ごはんのお供」: 食べるラー油だけでなく、「ご飯にかける餃子」や「ご飯にかけるハンバーグ」など、現代では多様な進化系お供が登場しています。
• パーソナリティのルーツ: 二人とも祖父母が農家であり、お米は「もらうもの」という感覚があるほど身近で、農家の方々への深い敬意を持っています。
• 結論としてのイチオシ: まだ実食はしていないものの、その名前のインパクトと評判から、今回の最強のお供候補として「はんごろしキムチ」が選ばれました。