133. 「デリー」のカレー料理教室〜インド料理はJazz

daikokuさんがインドカレーの名店「デリー」主催の料理教室に参加したレポート回🍛

ラッサム、サンバル、ポークペッパーフライを題材に、シェフごとにレシピも違えば、その場で味付けを変えちゃう即興性の高い調理は、もはやJazz！

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• インドカレーの名店「デリー」のカレー教室　

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