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酪農の記事 | Pody

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酪農

酪農（Dairy Farming）とは、牛などを飼育して牛乳や乳製品を生産する農業の一分野です。搾乳や飼育の日々の仕事、経営、動物との向き合い方など、酪農の現場に関するテーマを含みます。

記事6本3番組最終更新 2026/09/09

6本の記事

並び順

牛乳のむ？牧場配信
牛乳は本来、子牛のもの？では“人間のもの”と決められた食べ物って何だろう
牛乳が本来分泌される目的と、子牛にとって「初乳」が不可欠な理由とは何か？
現代の酪農において、子牛の栄養管理はどのように行われているか？
乳牛が子牛の必要量を大きく超えてお乳を出せるようになった理由とは何か？
「本来人間のための食べ物」という考え方に対して、食料の本質をどう捉え直すことができるか？
牛乳の利用について「誰のものか」という議論を超えて、真に考えるべき重要な視点とは何か？
約10分で読める音声22分2026/09/04
牛乳のむ？牧場配信
日曜日恒例コメント返し！牛乳は“子牛から奪っている”のか？『本来誰のもの？』
学校給食で牛乳を提供することにはどのような意義や課題があるのか？
なぜ今「ゼブー」のような熱帯地域の牛が注目されているのか？
酪農における機械設備の重要性と、現在の酪農業界が抱える課題とは何か？
私たちが口にしている食べ物における「品種改良」の歴史とはどのようなものか？
「牛乳は子牛から奪っている」という見解に対して、酪農の現場ではどのように説明されているか？
約12分で読める音声29分2026/09/06

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牛乳のむ？牧場配信

人工授精っていつするの？“一年一産”を支える牛の繁殖管理

牛の発情周期と人工授精のタイミングにはどのような特徴があるか？

川上牧場ではどのようなスケジュールで繁殖管理を行っているか？

繁殖管理を曜日でルーティン化するメリットは何か？

酪農において「一年一産」が重視される理由は何か？

メス牛を産ませる工夫と将来を見据えた遺伝改良はどのように行われているか？

約10分で読める音声24分2026/09/05

牛乳のむ？牧場配信

牛の世界にも“いじめ”やボスママはいる？牛群の順位とリーダーを科学的に調べてみた

牛の群れの中にはどのような順位関係が存在するのか？

牛の世界における争いは人間社会の「いじめ」と同じなのか？

新しい牛を群れに入れる「群の組み替え」は牛にどんな影響を与えるのか？

牛群において「一番強い牛（ボス）」と「リーダー」はどう違うのか？

酪農家や観察者が牛群を見るときに最も重視すべき視点は何か？

約11分で読める音声23分2026/09/09

チーズと牛と笑うことラジオ

Vol.1-2 のもりの誕生秘話

山川氏が酪農を志すことになった原体験とは何か？

放牧酪農に惹かれた根本的な魅力とは何か？

独立初期の「森林ノ牧場」は東日本大震災の困難をどう乗り越えたか？

なぜ山川氏は「想い」だけでなく「売れる仕組み（マーケティング）」を重視するのか？

「チーズ工房那須の森」の事業承継と、酪農家にとってのチーズの魅力とは何か？

約11分で読める音声21分2026/05/30

牛乳のむ？牧場配信

R8年中学生職場体験受入中!④

川上さんが酪農家を目指したきっかけや理由は何か？

酪農の仕事に関わる資格や、それらを取得するメリットは何か？

酪農の仕事における「やりがい」と「直面している課題」は何か？

酪農という職業にはどのような人が向いているのか？

AIの進化やこれからの進路選択において、どのような心構えが大切か？

約15分で読める音声35分2026/09/09