【第228回】ゲラン ドゥーブルヴァニーユ｜大人のための究極のバニラ

秋冬の夜、暖炉の前で聴きたい一編。ゲランの巨匠が作った「バニラの過剰投与」の傑作をご紹介します。

この回の聞きどころは、ラム酒や古い木箱のようなスモーキーな香りの秘密。バニラなのに甘くない、むしろビターで官能的な香調の理由を探ります。そして、18ヶ月かけて抽出される伝統の「バニラチンキ」製法が、どのようにして深みのある香りを生み出すのか。寝香水として最高の幸福感をもたらすこの香りの、知られざる魅力をお楽しみください。