【第271回】モンタル チョコレートグリーディー｜世界で最もリアルなガナッシュ香水

バレンタインデーの今日は、食べられないのに最も美味しい香水をお届けします。

モンタルの「チョコレート・グリーディー」は、オランジェットの香ばしさから始まり、濃厚なガナッシュ、そして温かなバニラへと続く、最後までカカオを裏切らない香りの設計が魅力です。アルミボトルに40%もの空気層を設け、時間とともに香りが熟成する仕組みも興味深いポイント。

CSPやチョコ・ムスクなど類似香水との違いや、サウジ王室のために調香したピエール・モンタル氏の背景もご紹介しています。