#9　いも、イモ、芋！フライドポテト愛と芋焼酎の話をする、まさかの芋回

唎酒師アナウンサーがお送りしている #晩酌しましょ

今回のテーマは、ずばり「芋」。以前の放送でボツになった（？）私のフライドポテト研究について、熱く語らせてもらいました。

「モスのホクホク派」から「マクドのカリカリ派」まで、串カツ屋さんでの伝説のポテト挑戦、そしてもう出会えない思い出のローズマリーポテト……。

結局のところ、ポテト愛が止まりません。みなさんの「最高のポテト」もぜひコメント欄で教えてくださいね！

後半は「國酒ソムリエへの道」。今回は本格焼酎の原料、特に「さつまいも」の奥深い世界を勉強しました。断面の色で仕上がりが変わるなんて……？芋焼酎の選び方が変わるかもしれない、新しい発見がたくさんありました。

◆今夜のおすすめは…

豊永酒造さんの《カルダモンTAKE7》

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