わが家のキッチン「一生モノと言われる鉄のフライパン、買ったはいいけどお手入れが面倒で…」
「雑誌でおすすめされている道具、本当に私に合っているのかな？」
そんな風に、キッチンツール選びで迷ったことはありませんか？
今回は、1人暮らしを始めてから14年間、様々な調理グッズを試行錯誤した末にたどり着いた「リアルな愛用品」と「手放した道具」を大公開します。
あえて鉄のフライパンや三角コーナーを手放した「お手入れ」に関する等身大の理由から、長年使い続けている「柳宗理」「マイヤー」「ストウブ」などのお鍋事情、そして感動した「タジカ」のキッチンバサミまで、具体的なアイテム名とともにたっぷりと語り尽くします。
道具を選ぶ基準は「誰かが良いと言ったから」ではなく、「自分が使って心地よいか、見てときめくか」。
あなたにとっての「正解の道具」を見つけるヒントとして、家事の合間にゆるりとお楽しみください。
（※番組内で紹介した愛用品のリンクは、下部のリンク集に掲載しています！）
🍳 今回の主なトピック
・「tetote季節の食卓」食体験がもたらす、自分を大事にする時間
・母と選んだ道具から学んだ「自分の基準を持つ」こと
・一生モノの「鉄のフライパン」と「三角コーナー」を手放した理由
・愛用品に共通する「ときめき」
・切れ味の「タダフサ」か、手入れの楽な「グローバル」か。包丁の使い分け
・分解できてオールステンレス！感動したキッチンバサミ
・サイズで使い分ける絶妙なヘラ事情
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▼ウェブサイト
https://tetote-cooking.com/
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番組で紹介した愛用品リンク集
■ 柳宗理
・ボウル 19cm（ザルと同径）
https://www.amazon.co.jp/dp/B0000DIJ6P
・パンチングストレーナー（ザル）19cm
https://www.amazon.co.jp/dp/B0000DIJ70
※ボウル＋ザルの6点セット（16/19/23cm）はこちら
https://www.favoritestyle.jp/products/detail/3641
・片手鍋 18cm（IH対応・アルミ3層鋼）
https://www.cotogoto.jp/view/item/000000001207
■ マイヤー スターシェフ
・フライパン 20cm
https://meyer.co.jp/products/msc4-p20
・フライパン 26cm
https://meyer.co.jp/products/msc4-p26
・片手鍋 16cm
https://meyer.co.jp/products/msc4-s16
・両手鍋 20cm
https://meyer.co.jp/products/msc4-w20
■ その他
・ストウブ（ピコ・ココット ラウンド 20cm）
https://www.amazon.co.jp/dp/B000BPNB3W
・ティファール（圧力鍋 クリプソ 6L）
https://www.amazon.co.jp/dp/B074M6Y5BY
・タダフサ（三徳包丁 万能170mm）
https://www.amazon.co.jp/dp/B01M17RMAC
・タダフサ（ペティナイフ 125mm）
https://www.amazon.co.jp/dp/B00C4B7RYU
・グローバル（三徳包丁 16cm GS-57）
https://www.amazon.co.jp/dp/B0033292G0
・TAJIKA（キッチンバサミ）
https://tajika.takeji-hasami.com/works/kitchen/
・無印良品（シリコーン調理スプーン）
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550584376412
・ブランシェ・アソシエ（SO スパチュラ ミニ 15cm）
https://www.amazon.co.jp/dp/B00428NX6Y
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