ズシレコラジオ #019 種子島からやってきたクレープ

【Podcast更新！(2/12)】

今週は逗子市桜山に先月オープンしたばかりの「クレープショップバルボラ」オーナーのバルボラさんをゲストにお迎えして、おすすめのメニューや種子島でクレープ屋さんを始めた頃のエピソード、そして逗子でオープンした後の反響についてお話を伺ってきました。

生地はサクッと軽めで、スイーツ具材が入っても甘すぎず重すぎずでとても食べやすいバルボラさんのクレープ。取材日は「シュガーバター」と種子島名物の安納芋(あんのういも)を使ったクレープ「安納芋娘」を購入したのですが、どちらも絶品でした！他では食べられない「安納芋娘」は看板メニューになりそうですね。（1枚目の写真が安納芋娘です）

具だくさんのメニューも美味しいですが、ぜひシンプルなシュガーバターも合わせてお試し下さい。生地の美味しさが非常によくわかります…！

お店の場所は、京浜急行新逗子駅(＝逗子・葉山駅)から徒歩10分ほど。逗子消防署の数件手前、ガソリンスタンド向かいにあります。

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0:00- オープニング

1:20- 種子島でクレープ屋さんを始めたきっかけは？

3:18- 神奈川と種子島、どんなところが違う？

5:18- 種子島での営業時代、印象的だったこと

7:25- 逗子にお店をオープンしてからの反響は？

8:45- バルボラさんオススメのメニューは？

9:50- オススメのクレープの食べ方とは？

11:04- リスナーさんへのメッセージ(新作メニュー予告)

12:30- 取材を終えての感想

14:35- エンディング・お知らせ

収録時間 15:56

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