ズシレコラジオ #078 「今だけの、旬のこだわり 溶けないうちに。」Guest: かき氷屋「甘氷屋」メンバー 昱成-Akina-さん

【Podcast更新！(7/28)】

いやはや、暑いですね。

毎日の熱戦続くニュースも相まって、いつもとは違った雰囲気の2021年夏、いかがお過ごしですか？

夏といえば、焼けた砂浜、線香花火、そしてなんといっても外せない夏の味が…そうです、「かき氷」！

ということで今回は風情のある夏の涼み方をご紹介。

ゲストは、昨年の夏に葉山で大人気だったかき氷屋「甘氷屋」 @hayama_kanpyoya を企画したユニット「葉山家族」の一員AKINAさん。

旬のくだものをふんだんに使ったこだわりのかき氷メニューや、お店の仲間たちについてお話を伺ってきました。

甘氷屋さんは昨年2020年の夏に、葉山一色海岸近くの @engawa_cafeandspace さんで土日限定のかき氷屋さんとしてOPENされ、想像を超えるほどの大盛況だったとのこと。

そして今年の夏は毎週月・火限定で、鎌倉「朝食屋COBAKABA」の営業終了後14:00～18:00の時間帯に営業されるそうです。

宝石のような旬のくだものが彩るスペシャルなかき氷。

この夏、ぜひとも味わいたい一品です。

▼写真提供：甘氷屋

1枚目…宇治抹茶、黒蜜寒天とあずきを添えて

2枚目…定番！江戸久寿餅と黒みつきなこ

3枚目…山梨白鳳桃カルテット

4枚目…喜界島から届いたパッションフルーツ

5枚目…こだわりのシロップ色々

https://www.instagram.com/zushireco/

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#078 「今だけの、旬のこだわり 溶けないうちに。」

（収録時間 22:34）

0:00- オープニングトーク

1:40- かき氷屋「甘氷屋」のはじまったきっかけ

5:35- ズバリ、甘氷屋のかき氷のこだわりは？

11:05- 各メニューの楽しいネーミング

13:35- 毎週アップデートされていったラインナップ

17:25- 鎌倉朝食屋コバカバの午後＝ゴゴコバ枠で営業します

21:20- エンディングトーク

MC

來島 政史（ズシレコ編集長）

ゲスト

昱成-Akina-さん（かき氷屋「甘氷屋」メンバー）

期間限定かき氷屋

【ゴゴコバ × 甘氷屋 kanpyoya】

2021年8月2日(月)OPEN（～9月末まで、毎週月火営業）

営業時間 14:00-18:00(L.O)

〒248-0006

神奈川県鎌倉市小町1丁目13-15（朝食屋COBAKABA）

鎌倉駅東口から徒歩約3分

最新情報はお店のInstagramをご覧ください

https://www.instagram.com/hayama_kanpyoya/

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