#2-05. EAT-Lancet食はメタボロームを介して関節リウマチのリスクを修飾する (Arthritis & Rheumatology, 2025)

日々の診療で、関節リウマチの患者さんに食事指導をすることはありますか？ 今回は、地球環境と人の健康を両立させる「EAT-Lancet食」が関節リウマチ（RA）発症リスクに与える影響を検討した前向きコホート研究を取り上げます。本研究は、EAT-Lancet食への高い順守がRAの新規発症リスク低下と関連することを明らかにしました。最も重要な発見は、このリスク低下の約34%がメタボロームシグネチャー、特に炎症や脂肪酸代謝に関連する経路を介して媒介されることを示した点です。これにより、食事介入が特定の代謝経路を標的とすることでRA予防に繋がる可能性が示唆されます。ただし、本研究はUK Biobankの白人集団が主体であり、他の人種への一般化可能性には限界がある点を考慮して、結果を解釈する必要があります。この知見は、RAのリスク因子として食事の重要性を再認識させ、患者への予防的介入に関する新たな視点を提供するでしょう。

引用元: FENG, Jin, et al. EAT-Lancet Diet Modifies the Risk of Rheumatoid Arthritis Through Metabolomic Signature. Arthritis & Rheumatology. 2025, vol. 0, no. 0, p. 1–12. DOI: 10.1002/art.43297

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