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【自分の体は自分で守る、腸から始まる経営者の志】
国家予算の半分以上が医療費に消える現状に問題意識を持つ石坂久子さん。腸活を通じて「自分の体は自分で守る」という信念を広めています。若い頃は便秘に悩まされ、つらい思いをされていらっしゃいました。そこから食生活を徹底的に見直し、油を使わない食事法と昔ながらの和食中心にすると、体重も減り、便も改善したとのことです。
石坂さんの志は個人の健康だけにとどまりません。困っている人々の支援から、水質汚染や生態系への影響まで、地球環境にまで視野を広げています。経営者のあなただからこそ、今聴くべきエピソードです。
special thanks to 秋本礼実さん
【今回のゲスト】
腸活屋 石坂久子（いしざか・ひさこ）さん
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