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【想いを大切に、食から育む】
ドラマチックな経緯を経て、「鉄板焼き どんとこ」の経営を引き継いだ経験についてお話しいただきました。小学1年生の頃から、人の想いをとても大切にして、その姿勢は今に至るまで変わっていません。
現在は、農家の方々の深い想いを尊重し、経営されています。想いが込められた料理を、ぜひお楽しみください♪
【今回のゲスト】
農家の想いを届ける鉄板焼き屋さん 美野由人（みの・よしと）さん
Webサイト: https://dontoko.ec.owl-solution.jp
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