#112 凍って！燃えて！金属も溶かす！？お酢の意外な素顔

私たちの身近なお酢、この成分である酢酸には意外な素顔が隠されています。凍る！燃える！腐食する！厄介な酢酸の話です。

📚参考資料

• 酢酸SDS https://anzeninfo.mhlw.go.jp/anzen/gmsds/64-19-7.html
• ステンレスの耐食性 https://www.susjis.info/faq/taishoku.html
• アルコール代謝のしくみ https://www.asahibeer.co.jp/csr/tekisei/health/action.html

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プラントライフは、化学プラントの技術者「かねまる」が、化学を軸に皆さんの視野を広げていく番組です。感想は #プラントライフ を付けてXにてお待ちしています！

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