巣鴨の名店「四川家庭料理 中洞」の“毎日食べれる”中華

■話してること

「山田錦の郷」で見つけた白ゴーヤとオクラの花 / トリノ回の「ムートンショット」 / 巣鴨の名店「四川家庭料理 中洞（なかほら）」 / 『孤独のグルメ』シーズン11とdancyuでダブル遭遇 / 厨房の前で小学生の息子さんが宿題をする温かい店内の風景 / 疑心暗鬼だった「無化調（化学調味料不使用）」のイメージが覆る / 香りと食材の発酵による旨味で魅せる優しい中華 / 嗅覚が鋭い店主が掲げる「四箇条」 / 絶品「ラムショルダーの発酵菜炒め」と「カツオと自家製ヤンニョム」 / 劇中に登場した「ホラホラチャーハン」と「麻婆豆腐」 / 胃が全くもたれず体が喜ぶ美味しさ / 中洞さんからのお土産

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■番組について

この番組は、ただただ食べ物が好きな二人が、美味しかったあれやこれやについて語り合うポッドキャスト番組です。

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■出演

こま（IG：https://www.instagram.com/_komairyo/）

ドビ森（IG：https://www.instagram.com/nitamagojun8341/）