特集：サーモンって何だろう？言葉の定義と語源を探る

サーモンって美味しいよね！
え、でも、サーモンっていったい何の魚…？サケやマスと違うの？
今回は日本における「サーモン」という言葉の定義と語源を特集します。

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※サケとマスについて話した内容について誤解を産む内容がありましたので最後に訂正する音声をくっつけてます。
ポイントとしては、地域によって呼び方は違ったので、マスが「じゃない方」というのは誤り。
むしろ関西よりも西では「シロザケ」の水揚げが無かったため、「マス」という呼び名しかなかったとも。
シロザケはさらに、大きなマスを表す「鱒の介」が転じて「スケ」と呼ばれており、さらにそれが訛って「サケ」となったとも言われています。

今回の配信を通して「言葉」の歴史の複雑さ、奥深さ、そしてそれに対する自分の勉強不足を実感しました。参考程度にお聞きください！

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