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#187 売上ゼロ、ランウェイ残り5ヶ月からの超速ピボット 難病と組織崩壊も越えた「DELIPICKS」の軌跡- 諸石 悠実氏（株式会社DELIPICKS 代表取締役CEO）
2026年6月18日 07:50·40分59秒
Summary
今回は前回に引き続き、冷凍グルメのECプラットフォーム「DELIPICKS」を展開する、株式会社DELIPICKS 代表の諸石氏をお迎えしました。
創業初期の「法人版Uber Eats」構想から一転、コロナ禍での売上ゼロや事業撤退といった壮絶な原体験を振り返ります。そこから手嶋との出会い、元テーブルマーク社長との対話を経て、現在の冷凍食品プラットフォームへと事業をピボットさせた裏側に迫ります。
また、資金ショート寸前となった「2,000万円の資材発注事件」や、難病と組織崩壊といった赤裸々なハードシングス、そして窮地を共に乗り越えた右腕（菅氏）の存在など、スタートアップ経営のリアルと今後の展望を深掘りしていきます。
Agenda
（0:30~） リクルート退職から創業へ：初期の模索と「法人版Uber Eats」の検証
（8:30~） コロナ直撃で売上ゼロに：リアカーでの弁当販売と撤退の決断
（10:55~） 手嶋との出会いと「冷凍食品」への超速ピボット
（16:25~） 食品産業の課題と「オーケストレーション」・元テーブルマーク川股氏からの学び
（19:35~） 雑談から1ヶ月で横浜に拠点構築！デリピックスの事業モデルと「工場開拓」の壁
（26:15~ ） 【スタートアップ事件簿】資金ショート寸前！？2,000万円の弁当箱発注事件
（28:35~） 最大のハードシングス：原価高騰、難病、そして組織崩壊の危機
（30:45~） 窮地を救った超エリートの右腕・菅氏のジョインと圧倒的な当事者意識
（36:55~） DELIPICKSの現在地と「食事もっと自由に」が目指すミッション・グローバル展開
（39:00~） 【絶賛採用中】コーポレート・プロダクトマネージャー（PM）が担う今後のミッション
出演者
諸石 悠実（株式会社DELIPICKS 代表取締役CEO）
カリフォルニア大学ロサンゼルス校卒業（学士）。2015年の帰国時にリクルートに新卒入社し、新規事業発室に配属。住宅領域の新規事業戦略立案からインハウスマーケティング体制の構築、北米と東南アジアの不動産ポータル企業とのグローバルアライアンスまで幅広く担当。27歳でDELIPICKSを創業。
参考URL
諸石氏 X
https://x.com/Hamsubter
DELIPICKS サービスサイト
https://deli-picks.com/?srsltid=AfmBOooZ1ufzM0qKZUJ-xeqowtv-_lXGeWUnWBDi_G1eqkPWOvXjvt_f
DELIPICKS コーポレートサイト
https://company.deli-picks.com/
DELIPICKS 採用サイト
https://www.wantedly.com/companies/company_5527824/projects
諸石氏 note：「リクルートで5つ新規事業を立ち上げてフードビジネスで起業しました。」
https://note.com/haruyazawa/n/nd5402b5a9034
協力 Octagon Partners
