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日本酒豆知識『ききざけラジオ』〜Sake Radio〜
#088「地酒を語る~滋賀編②」琵琶湖のテロワールと鮒寿司が生んだ「太い酸」の美学
音声のみ12分2026/09/18
#087「地酒を語る~滋賀編①」近江商人の投資と全国へ輸出されたベンチャー資本
音声のみ13分2026/09/11
#086「地酒を語る~和歌山編④」奇跡の復活劇!幻の龍神丸 - 高垣酒造
音声のみ14分2026/09/04
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#031【ラベルを語る⑨ あらばしりとは? 】
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#033【ラベルを語る⑪ 熟成酒とは? 】
記事ができると、章ごとの要約と、聴きどころへ飛べる目次がここに並びます。いまは音声で聴けます。
#032【ラベルを語る⑩ 発泡系とは? 】
2025年8月22日 16:39·13分3秒
■こんな話をします
・発泡とは?
・発泡酒のトリビア
・発泡酒の味・香りの特徴
■紹介したお酒
株式会社山本酒造店(秋田県山本郡)【スパークリング山本】
■酒蔵さんのURL
https://www.yamamoto-brewery.com/