日本酒豆知識『ききざけラジオ』〜Sake Radio〜
#088「地酒を語る～滋賀編②」琵琶湖のテロワールと鮒寿司が生んだ「太い酸」の美学
音声のみ12分2026/09/18
#087「地酒を語る～滋賀編①」近江商人の投資と全国へ輸出されたベンチャー資本
音声のみ13分2026/09/11
#086「地酒を語る～和歌山編④」奇跡の復活劇！幻の龍神丸 - 高垣酒造
音声のみ14分2026/09/04
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#036【番外編（ききざけスナック） 】紫波町・酒文化の発信拠点「はじまりの学校」とは？前編
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#038【酒米を語る①酒米とは？】普通のお米と何が違う？
記事ができると、章ごとの要約と、聴きどころへ飛べる目次がここに並びます。いまは音声で聴けます。
#037【番外編（ききざけスナック） 】紫波町・酒文化の発信拠点「はじまりの学校」とは？後編
2025年9月26日 16:30·19分26秒
■こんな話をします
・南部杜氏発祥のまち、紫波町ってどんなところ？
・酒のまちビジョンとは？
・はじまりの学校で目指す未来とは？
■紹介したお酒
：㈱酒と学校（岩手県紫波町）【はじまりのお酒・#04・No.0】
■酒蔵さんのURL
https://hajimari-sakebrew.com/
