アニサキス特集～それでも俺たちは生魚を食べるんだ！～【後編】

突然の電話は、アニサキスからだった…！アニサキスの生態と食中毒対策について語るアニサキス特集後編です。

我はアニサキス・シンプレックス・センスストリクトだ／ミンククジラに寄生中／寄生人生も楽じゃない／ど、ど、童貞！？／ピグレフィーとは違うのだ／アニサキス食中毒への対策／加熱と冷凍／養殖魚は本当にアニサキスいないの？／海外の対策法／オランダの苦肉の策／冷凍を義務にしている国や都市／アニサキスにあたったときの対処法／正露丸は本当に効くの？／すぐ胃カメラを予約せよ！／パルスパワー！／かにへーの対策アイデア／住血吸虫とミヤイリガイ／生食文化を守るために

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