#159 【雑談回】1人サラダをちぎりながら独り言を…

残業でサラダをちぎりながらなんだか独り言をつぶやいています。お時間ある方だけどうぞ！さあ、あなたは何分で離脱するだろう？是非離脱した時間や感想をXでポストしてください！

#オッ参

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「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引きしている農家さんの紹介、色んな食材の自宅でできる調理法、経営の困難や工夫などリアルな情報を発信しています。

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