日本酒豆知識『ききざけラジオ』〜Sake Radio〜
#088「地酒を語る～滋賀編②」琵琶湖のテロワールと鮒寿司が生んだ「太い酸」の美学
音声のみ12分2026/09/18
#087「地酒を語る～滋賀編①」近江商人の投資と全国へ輸出されたベンチャー資本
音声のみ13分2026/09/11
#086「地酒を語る～和歌山編④」奇跡の復活劇！幻の龍神丸 - 高垣酒造
音声のみ14分2026/09/04
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#022【杜氏を語る⑤能登杜氏】杜氏四天王を輩出した石川の杜氏集団
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#024【ラベルを語る② 日本酒とは？ 】「日本酒」の定義を知ろう
記事ができると、章ごとの要約と、聴きどころへ飛べる目次がここに並びます。いまは音声で聴けます。
#023【ラベルを語る① ラベルのルール】1,000種類を見分けられるようになろう！
2025年6月20日 16:30·12分22秒
■こんな話をします
・ラベルに必ず書くもの
・ラベルに書いてよいもの
■紹介したお酒
株式会社 紫波酒造店
■酒蔵さんのURL
https://www.shiwa-shuzoten.com/
