日本酒豆知識『ききざけラジオ』〜Sake Radio〜
#095【地酒を語る～岩手編③】月の輪酒造店（月の輪）
音声のみ13分2026/11/06
#094【地酒を語る～岩手編②】吾妻嶺酒造店（吾妻嶺）
音声のみ12分2026/10/30
#093【地酒を語る～岩手編①】南部杜氏の誕生と雪国の環境適応
音声のみ13分2026/10/23
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#007【香りを語る①嗅覚（臭覚）】人間の鼻は〇種類の香りを嗅ぎ分ける！
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#009【香りを語る③ヨーグルト系】乳酸菌が生み出す奇跡の香り
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#008【香りを語る②フルーティー系】果物の香りがするのはなぜ？
2025年3月7日 16:30·15分13秒
■こんな話をします
・フルーティーな香り（吟醸香）の要素
・フルーティーな香りの種類
・フルーティーな香りの表現
■紹介したお酒
株式会社獺祭（旧・旭酒造）【獺祭・純米大吟醸45】
■酒蔵さんのURL
https://www.asahishuzo.ne.jp/
