日本酒豆知識『ききざけラジオ』〜Sake Radio〜
#095【地酒を語る～岩手編③】月の輪酒造店（月の輪）
音声のみ13分2026/11/06
#094【地酒を語る～岩手編②】吾妻嶺酒造店（吾妻嶺）
音声のみ12分2026/10/30
#093【地酒を語る～岩手編①】南部杜氏の誕生と雪国の環境適応
音声のみ13分2026/10/23
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#006【味を語る⑥臭覚（嗅覚）】味の8割は香りで決まる？笑
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#008【香りを語る②フルーティー系】果物の香りがするのはなぜ？
記事ができると、章ごとの要約と、聴きどころへ飛べる目次がここに並びます。いまは音声で聴けます。
#007【香りを語る①嗅覚（臭覚）】人間の鼻は〇種類の香りを嗅ぎ分ける！
2025年2月28日 16:30·12分47秒
■こんな話をします
・香りを感じる仕組み
・人間の鼻で嗅ぎ分けられる香りの種類
・日本酒の香りの種類
