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#019【杜氏を語る②丹波杜氏】清酒のスタンダードを築いた兵庫の杜氏集団
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#020【杜氏を語る③南部杜氏】岩手から広がった日本最大の杜氏集団
2025年5月30日 16:30·21分40秒
■こんな話をします
・南部杜氏とは？
・南部杜氏の歴史は？
・南部杜氏の特徴は？
■紹介したお酒
合名会社吾妻嶺酒造店（岩手県紫波町）【ぎんおとめ・純米吟醸・無濾過・生原酒・おり絡み】
■酒蔵さんのURL
https://azumamine.com/
日本酒豆知識『ききざけラジオ』〜Sake Radio〜
#095【地酒を語る～岩手編③】月の輪酒造店（月の輪）
音声のみ13分2026/11/06
#094【地酒を語る～岩手編②】吾妻嶺酒造店（吾妻嶺）
音声のみ12分2026/10/30
#093【地酒を語る～岩手編①】南部杜氏の誕生と雪国の環境適応
音声のみ13分2026/10/23
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