前のエピソード
#28 今日は雑談してみます!
次のエピソード
#30 アルデンテって言うけどさぁ
オッタントットの参考書
#180 ゲスト・脱線おじさんズ バーティーさん(後編)|
音声のみ40分2026/10/07
#179 ゲスト・脱線おじさんズ バーティーさん(前編)|北九州・紺屋町のバー「アソビカイギ」
音声のみ41分2026/10/01
#178 シュウさんゲスト回!前半はボツになり申し訳ないっす!
音声のみ1時間19分2026/09/17
コメントを投稿するにはログインが必要です
記事ができると、章ごとの要約と、聴きどころへ飛べる目次がここに並びます。いまは音声で聴けます。
#29 飲食店は仕込みが9割!
2023年8月30日 23:28·12分45秒
雨男を見た/飲食店は仕込みが9割/食材の味の構成を分解しよう/