信州ひねくれポップホップ・ステップ・ジャンプ！！
松本ローカルレジェンドシリーズ、全国から愛されるカフェ「amijok（アミジョク）」オーナー・小島剛さんを迎えての第3話！
今回は、いよいよ松本市は中町での「amijok」オープンから、現在へと至る激動の軌跡に迫ります。
「カフェをやりたかったわけじゃない。『場』が作りたかった」オープン当初は1日の売上がわずか1〜2万円。夜8時まで営業し、カウンターで学生に瓶ビールを出す手探りの日々から、彼はいかにして全国から人が訪れる名店を創り上げたのか？
順調なサクセスストーリーの裏には、もがきや摩擦、そして嫉妬もありました。それでも「自分にも人にも嘘をつかない」小島さんの姿勢が、独自のカルチャーを根付かせていきます。
単なるカフェ経営の枠を超えた、「人」と「空間」への深い哲学が詰まった必聴のエピソード。
松本から長野へ、二つの都市を繋ぐ小島さんのクールな情熱を、最後までじっくりとお楽しみください！
【今回のひねくれKEYWORDS】
松本ぼんぼんで大絶叫 / 都落ち / 昭和の香りがする洋服屋 / マフィンは人が集まるための”理由” / 究極のおせっかい / 婚姻届 / 1日売上1万円からの逆襲 / 営業時間短縮の魔法 / 松本での役割を終えた感 / BRUTUSの表紙みたいな風景 / 嫉妬とスネモード / 長野市「North SouthEastWest」への挑戦 / 自信喪失 / 素に戻る / カフェはそんなにキラキラした世界じゃない / きっかけはR143 / お客さんが巡る街 / もう一回チャレンジするなら / お兄さんからおじちゃんへ / そしてマフィンへ / 安達小島冷戦 /
【GUEST】小島 剛 【 Instagram 】
長野県長野市出身/1978年生まれ
2011年松本にてカフェ「amijok」を、2020年長野にてカフェ「North SouthEastWest」をオープン。開業当初からつくり続けているマフィンの提供を中心に、自分がいいと思うものや人や空間を紹介している。誰でも帰ってこられて出発できる心地の良さを日々模索中。
▶ amijok（アミジョク）Instagramモノ,コト,ヒトが心地よく交わることを願うカフェ🧁☕️open | 木金土日と祝11:00-17:00
▶ NorthSouthEastWest Instagram ←採用情報はこちら‼
🧁Open Sun,Wed,Thu,Fri,Sat / 10:30-17:30(17:15L.O.)🍛Curry lunch 11:00-14:00 L.O.
【信州ひねくれポップ】
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【ひねくれポッパー】
〇北爪 寛孝（きたづめ ひろたか）1978年群馬県桐生市生まれ。O型ヤマサHP / ヤマサIG / 個人IG
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