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TOKYO WASABI RADIO_奥多摩のわさびを世界へ東京の奥多摩でわさびを育てているTOKYO WASABIがお届けする第6回。今回は、ビジネスパートナーとしてなぜ「弟」を選んだのか、その核心に迫ります。
【今回のハイライト】
・「頼みやすかったから」 -- 直感と信頼で始まった兄弟プロジェクト
・奥多摩の洗礼 -- ハイエースでの車中泊から始まった、過酷な拠点探しの裏側
・月500時間労働!? -- タンクトップの男・たっちゃんが培った規格外の体力と美学
最初は「わさび」すら計画になかった。そんな私たちが奥多摩の環境に魅了され、地域の人々に支えられながら一歩ずつ進んできた足跡を振り返ります。 何事も一生懸命に取り組む私たちの姿勢が、今のわさび作りの原点になっています。
次回は「なぜわさびを選んだのか? 1から始める怖さとワクワク」をお話します。お楽しみに!
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Email:info@tokyowasabi.com
LINE:https://lin.ee/W0wOWX6
◆TOKYO WASABI RADIOとは
奥多摩のわさびに魅了されてわさび農家になったわさびブラザーズの兄(Hitoshi)と弟(tacchan)、ニュージーランドから移住したMomoがお届けする、WASABIの奥深さはもちろん、日本の素晴らしさを語る番組です。
『奥多摩のわさびを世界へ』をテーマに、東京のわさびを守り、つないでいきたいという思いで、奥多摩のわさびを知ってもらう活動をしております。
【HP】https://tokyowasabi.com
【Instagram】https://www.instagram.com/_tokyowasabi_/
【X】https://x.com/_tokyowasabi_
【YouTube】https://www.youtube.com/@wasabiexperience6977
↑わさび田を直す様子などはこちら↑