ラーメンのスープは飲み干すモノ？ラーメンの塩分濃度と飲めてしまうカラクリ(ep.9)

◆要約

ラーメンのスープ、飲み干すべきか否か？

そんな、永遠の問いに挑みます。

実は、人が「飲み干したい」と感じる衝動には、ラーメン特有の構造にヒミツがありました。

罪悪感がありながらも、なぜ最後まで飲み進めてしまうのか。

そのメカニズムを紐解き、健康を守りつつ長くラーメンを楽しむための、具体的な「向き合い方」を提案します。

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