📝 エピソード概要

イスタンブールを旅する超相対性理論の3人が、現地で体験したトルコ料理教室の様子を収録。Airbnbを通じてローカルなトルコ人講師の自宅を訪れ、伝統的な家庭料理を学びました。

料理体験のプロセスや、食後のトルココーヒー占い、そして講師のライフスタイルや住居の様子を通じて、観光地では触れられないイスタンブールのリアルな日常と文化を深く掘り下げたエピソードです。偶然のリスナーとの出会いもあり、現地での新鮮な驚きに満ちています。

🎯 主要なトピック

• ローカル料理教室への参加: 以前の放送で話題になったAirbnb Experienceを活用し、イスタンブールの住宅街にある講師オズゲさんの自宅でトルコ料理を習うことになりました。
• 予想外の出会いと調理メニュー: 料理教室には偶然にもポッドキャストのリスナーが参加しており驚きに包まれました。ピーマンの米入り肉詰めや、チーズとパセリの春巻きなど4種類のトルコ料理を調理しました。
• トルココーヒー占い（コーヒー・リーディング）: 食後にトルココーヒーを飲み終えた後の粉の沈殿物を用いて運勢を占う伝統的な儀式を体験し、今後の旅や大きな決断について占ってもらいました。
• 講師の生活と住まいの観察: MBAを持つ講師の現代的な生活、マンションの間取りやトルコ製家電、カラーコーディネートされた本棚などから、イスタンブールに暮らす同世代の女性の生活を垣間見ました。
• 次回予告：ローカルモスク訪問: 料理教室後、観光地ではない住宅街のモスクで礼拝の様子を見てみたいという思いから、予期せぬ展開へと進むことになります。

💡 キーポイント

• 料理体験は、ピーマンの詰め物や、極薄の皮を使った軽やかなチーズとパセリの揚げ物など、シンプルながら現地の特徴を持つメニューで構成されていました。
• トルココーヒーは粘性が高く、飲み終わった後の粉のモアレ（流れ）パターンを見て占うことができ、これは渡邉氏の持つ日本の茶道の儀式的な側面と通じるものがありました。
• 講師は自らを熱心なムスリムとは見なさないなど、西洋化が進む現代トルコにおける多様な価値観と生活様式に触れることができました。
• 家庭にはトルココーヒー専用のコーヒーメーカーがあり、観光地で見かけるイタリア製エスプレッソマシンとは異なる、ローカルな家電事情を知ることができました。