高輪ゲートウェイ駅のグルメフェスと出店店舗の選定
昨日から高輪ゲートウェイ駅のTAKANAWA GATE CITYで、「日テレTHEグルメDAYフェス by -196」が開催されています。
会期は9月22日の月曜日から28日の日曜日までです。
このイベントに出店する餃子店を、小野寺さんが選定しました。
選定にあたっては、深夜番組「夜バケット」のMCや「3分クッキング」に出演する川畑アナウンサーに相談したそうです。
リクエストは「新感覚な餃子」と「埼玉の餃子」の2つ。これに応える2店舗をブッキングしたと話されています。
クック井上さんイチオシのお取り寄せ餃子
今回のイベントの餃子部門アンバサダーは、クック井上さんです。
そこでお取り寄せ餃子コーナーでは、クック井上さんがイチオシする金沢の全開口笑さんの餃子を紹介しています。
皮から手打ちで、独特な積み方ですべて手包みという、手間のかかった餃子だそうです。プリプリ、モチモチとした食感で、下味もしっかりしていると話されています。
この餃子は、2022年に放送された「熱狂マニアさん」という番組で紹介されました。出演した餃子マニアがどこが一番美味しかったかを投票し、その時に1位となった餃子です。
以前紹介された時は通販サイトがあまり整っていませんでしたが、今はきちんと通販サイトができているとのことです。
新感覚の一皿、金星食品のきのこ餃子
1店舗目は、群馬の金星食品さんです。
紹介するのは「旨味たっぷりきのこの餃子 トマト香味ソース味」。これは利根商業高等学校と金星食品さんの共同開発による餃子です。
第35回きのこ料理コンクール全国大会で、林野庁長官賞を受賞しています。
群馬県産の椎茸、舞茸、えのきなど、きのこの風味がギュッと詰まった餡が特徴です。そこにトマト香味ソースの爽やかさが加わった、意外な組み合わせだと話されています。
本当に、餃子ときのこっていうのは相性がいいんで、ぜひ皆さん試してみていただきたいなと思います。
このきのこ餃子以外に、王道の特選餃子も用意されています。
特選餃子は薄皮で、お肉やお野菜の旨味のバランスも良い一皿です。小野寺さんが2020年に「マツコの知らない世界」に出演した際、トップバッターで紹介したのがこの餃子だったそうです。
どちらの餃子も、今回スポンサードするサントリーさんの-196と相性がいいと考えてセレクトしたとのことです。
埼玉・所沢のKou、野菜にこだわるレンコンと里芋の餃子
2店舗目は、埼玉・所沢市のKouさんです。
店長の野々川さんはもともと農家の出身で、地元の美味しい野菜にこだわった餃子を作っています。
今回はスタンダードなレンコン餃子と里芋餃子が用意されています。
レンコン餃子は、お肉のプリンとした食感をレンコンで立体的に感じられる餃子です。噛むとコリコリ、サクッとしたレンコンの食感が歯に当たり、そこからお肉や野菜の旨味が溢れてくると話されています。
もう一つは里芋餃子です。餃子に里芋が合うのかと思う人も多いかもしれませんが、実は相性がいいそうです。
所沢産の里芋のホクホクとした食感が餃子とよく合い、餡には長ネギや人参も入って彩りも良い一皿です。
皮には小松菜のペーストが練り込まれて緑色になっており、見た目も美しい餃子となっています。
こちらもサントリーの-196に合うので、飲みながら味わってほしいと話されています。
新感覚の一皿。きのこの餡にトマト香味ソースを合わせたコンクール受賞餃子。王道の特選餃子も用意
野菜にこだわる一皿。コリコリのレンコン餃子と、ホクホクの里芋餃子。皮には小松菜を練り込む
月末で締め切る2つのイベント案内
高輪ゲートウェイ駅では、餃子以外にも日本テレビの番組やコンテンツが関わるコラボフードトラックブースが出店しています。餃子以外も楽しめそうだとのことです。
ここからは、9月末で終了する2つのイベントの案内です。
1つ目は、ポッドキャストスターアワードのリスナー賞です。投票期間は9月末までとなっています。
小野寺さんは「ポッドキャストオーク」という番組をおすすめしています。理由は、聴く餃子を紹介する回がこの番組でエントリーされているためです。
投票はプルダウンの下の方、一番下から15番目あたりにあるとのこと。メールアドレスを登録し、1人1番組1回のみの投票です。
2つ目は、ふるさとチョイスのGCF（ガバメントクラウドファンディング）です。宮崎県高鍋町が、食を通じて子供の成長につなげる「義務餃育」を推進するプロジェクトです。
このクラウドファンディングは、お金の入れ方がふるさと納税になっています。ふるさと納税で応援すると、この活動を支援できる仕組みです。
おすすめは「餃子のまち高鍋 冷凍餃子 食べ比べセット」で、6種類の餃子を食べ比べできます。2万円の寄付金額でもらえるそうです。
いろんな会社の餃子がまとめて届くってことがなかなかないので、ぜひこれをお試しいただきたいなと思っております。
寄付をする際は、義務餃育を支援するという選択をする必要があるとのことです。詳しくはエピソードの概要欄のリンクから確認できます。
まとめ
高輪ゲートウェイ駅のグルメフェスに、新感覚のきのこ餃子と埼玉の野菜餃子という2店舗が出店しています。月末で締め切るイベントの案内も添えられた回でした。
- フェスは9月22日から28日まで、高輪ゲートウェイ駅のTAKANAWA GATE CITYで開催
- 金星食品はきのこ×トマト香味ソースの新感覚餃子と王道の特選餃子を提供
- 所沢のKouはコリコリのレンコン餃子とホクホクの里芋餃子を提供
- お取り寄せはクック井上さんイチオシ、金沢・全開口笑の手包み餃子
- ポッドキャストスターアワードと高鍋町のふるさと納税は9月末で締め切り