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8月25日（火）20本

牛乳のむ？牧場配信
R7年研修生と配信　#18
牛の個体識別番号（黄色い耳標）とは何か？何のために付けられているのか？
牛トレーサビリティの管理を怠るとどのような問題が生じるのか？
牛の個体管理や血統登録は歴史的にどのように変化してきたか？
最新のスマート農業技術では牛の健康管理がどのように進化しているか？
消費者が牛乳やお肉を選ぶ際に個体識別番号や品種情報をどう活用できるか？
約7分で読める音声18分
牛乳のむ？牧場配信
牛もレントゲンを撮るの？どうやって撮るの？誰が撮るの？
牛のレントゲン撮影はどのように行われるのか？
牛のレントゲン検査はどのような症状や場面で必要とされるのか？
牛用レントゲン機器にはどのような特徴や最新技術があるのか？
牛のレントゲン撮影は誰が担当し、現場ではどのように進められるのか？
酪農医療における獣医師の役割と診療環境にはどのような特徴があるのか？
約5分で読める音声17分

牛乳のむ？牧場配信

ウェルビーイングとリトリート。牧場が“癒やしの場所”になる理由

「ウェルビーイング」とはどのような考え方か？

「リトリート」とは何か、なぜ牧場がその環境に適しているのか？

牧場を活用したリトリートには世界や日本でどのような事例があるか？

牧場でのリトリートや企業研修ではどのような体験が求められているか？

酪農家の日常的な営みはリトリートの視点でどのように捉え直せるか？

約7分で読める音声18分

川﨑良太の「車椅子から見える景色」

障害者介護に資格と経験は必要ない！

重度障害者の日常生活介助とはどのような仕事か？

介助経験がなくても重度障害者のサポートができるのはなぜか？

施設・病院での介助と自立生活（CIL）での介助にはどのような違いがあるか？

なぜ過去の介護経験が障害者介護の現場で邪魔になることがあるのか？

障害者介護を始めるために必要な資格や心構えとは何か？

約7分で読める音声10分

牛乳のむ？牧場配信

R7年研修生と配信 #19

日本で飼育されている乳牛の種類にはどんな特徴があるか？

「ノンホモ牛乳」と「ホモゲナイズ（均質化）」にはどのような違いがあるか？

牛乳の主な殺菌方法（高温殺菌・低温殺菌・超高温殺菌）の違いとは何か？

日本の牛乳流通システム（コールドチェーン）にはどのような工夫があるか？

牛乳の容器が瓶から紙パックへと移り変わった理由と背景は何か？

約9分で読める音声23分

牛乳のむ？牧場配信

日曜恒例🎙リスナー質問にお答えします！牛乳で動く車・秋服・フリーマーチンの話🐮

牛や牛乳を活用して車を動かすことは可能なのか？

籾殻の過剰供給から見る農業の一極集中の課題とは何か？

牛の「鼻カン（鼻輪）」をつける牧場が減っているのはなぜか？

酪農家である川上さんは普段どのように服装を選んでいるか？

牛に起こる「フリーマーチン」とはどのような現象か？

約7分で読める音声22分

ちょーぱんぴーラジオ

#2【100個の案より１つの情熱？】ブレストに代わる「パッション相撲」を提唱するぱんぴーたち

従来のブレインストーミング（ブレスト）に対してどのような違和感や課題が指摘されているか？

美大生などのものづくりを行う人はなぜブレストをしないのか？

アイデアを最後まで形にするために不可欠な要素とは何か？

アイデア出しにおいて「コンテキスト（文脈）の共有」が重要とされるのはなぜか？

ブレストに代わる概念として議論された「パッション相撲」とはどのような提案か？

約7分で読める音声16分

牛乳のむ？牧場配信

R7年研修生と配信 #20

川上牧場でミルカーの番号や搾乳の手順を固定しているのはなぜか？

牛舎内での牛の配置や並び順はどのように工夫されているか？

朝に乳量が増えたり「漏乳（ろうにゅう）」が起きたりする原因は何か？

足を蹴ってくる牛への対処やつなぎ牛舎用搾乳ロボットの特徴とは何か？

搾乳における「オキシトシン」と「アドレナリン」の役割とは何か？

約10分で読める音声19分

牛乳のむ？牧場配信

牛乳の原価ってどうやって決めてるの？

牛乳の「原価」と「乳価」にはどのような違いがあるのか？

日本における牛乳の価格（乳価）はどのように決定されているのか？

北米（アメリカ・カナダ）では牛乳の価格がどのように決まっているのか？

EUやニュージーランドの酪農システムにはどのような特徴があるのか？

制度や環境の変化に対して、酪農家は何を意識して行動すべきか？

約7分で読める音声18分

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」

マグロ赤身のスジ部分の食べ方

マグロの血合い部分をおいしく食べるための下処理とおすすめ調理法は何か？

マグロのスジの性質と、それを生かした手軽な調理法とはどのようなものか？

スジのあるマグロを使った「ねぎま鍋」にはどのような魅力があるか？

商品開発で実践された、マグロのスジを活用したハンバーグの作り方とは？

家庭で手軽に試せるマグロのスジの「すき焼き風」アレンジとは何か？

約8分で読める音声15分

牛乳のむ？牧場配信

牛乳×アートが生む新しい体験。酪農と表現のこれから

川上牧場が行っている「未来の牛乳」アート企画とはどのような取り組みか？

スープストック東京の「フェルメールの牛乳を注ぐ女のスープ」はなぜ注目を集めたのか？

牛乳を「文化やアート」として体験する活動にはどのようなものがあるか？

牧場という空間にはどのようなアート体験の可能性があるか？

酪農現場とアートや音楽のコラボレーションにはどのような実例があるか？

約7分で読める音声15分

牛乳のむ？牧場配信

R7年高校生インターンシップ受入中 #1

学生のうちに勉強しておくべき教科とその理由とは何か？

川上牧場が考える牛や酪農の魅力・面白さとは何か？

人口減少や代替食品の普及に対して、酪農家はどう対策すべきか？

若手が参入しやすい環境づくりのために川上牧場が実践している取り組みとは何か？

これから訪れるインフレ時代において、畜産・酪農経営はどう変化するか？

約9分で読める音声24分

絶賛懐疑中

#1 結局、“いい会議”って何？

会議が定例化・形骸化してしまうのはなぜか？

会議で「全員がバリューを出さなければならない」という空気にはどんな落とし穴があるか？

なぜ人は合理的な効率性を超えて会議を求めてしまうのか？

会議が持つ「儀礼性」にはどのような役割があるのか？

なぜ「65点の会議」を目指すことが推奨されるのか？

約9分で読める音声34分

ホビサヤ

どこからが差別なのか？自分で考える力が足りない人類

差別と向き合う上で重要な基本的な考え方とは何か？

なぜ人は差別の境界線や明確な定義を求めたがるのか？

主観や価値観が人によって異なる問題にどう対処すべきか？

日本と海外における困りごとの解決方法にはどのような違いがあるか？

思考停止や短絡的な思い込みを防ぐために必要なことは何か？

約9分で読める音声22分

牛乳のむ？牧場配信

R7年高校生インターンシップ受入中 #2

社会人スタート時の一人暮らし生活費と貯蓄はどのように試算するか？

結婚や子育てなどのライフイベントにはどの程度の費用がかかるのか？

定年後の老後生活にはなぜ多額の資金準備が必要になるのか？

将来の資金不足を防ぐためにどのような対策をとるべきか？

資産形成において長期投資やツールの活用がなぜ重要なのか？

約9分で読める音声46分

ホビサヤ

日常への回帰

納車直後のコペン（マニュアル車）の運転でどのような困難に直面したか？

コペンで歯医者へ向かう中でどのような心理的変化や運転の進歩があったか？

賃貸の退去や日常的な手続きに対してどのような負担を感じているか？

車や賃貸など「大きなもの」を所有することに伴う葛藤とは何か？

YouTubeでの動画発信は自身の活動やメンタルにどのような影響を与えているか？

約9分で読める音声20分

牛乳のむ？牧場配信

R7年研修生と配信 #21

牧場の正社員や従業員はどのような働き方をするのか？

就職先の牧場を選ぶ際に確認すべき重要なポイントは何か？

牧場従業員の給料相場とライフプランにはどのような特徴があるか？

酪農を支える周辺の専門職にはどのようなものがあるか？

未経験から酪農に携わるための環境や心構えはどのようなものか？

約8分で読める音声20分

牛乳のむ？牧場配信

日曜恒例🎙️リスナーさんの質問答えます🤝

川上牧場が実施しているメンバーシップやNFTにはどのような特徴があるか？

出雲駅伝などの地域イベントによる交通規制は酪農業務にどのような影響を与えるか？

酪農や畜産を目指す人は、自分が育てた牛を食べることについてどう考えているか？

「牛乳豆腐（初乳豆腐）」とは何か？またどのようなルールが存在するか？

「どうやったらモテるか？」というリスナーの質問に対し、配信者はどのように回答したか？

約7分で読める音声19分

牛乳のむ？牧場配信

再度脱脂粉乳の積み上がり問題と根本的問題の解決を考える

なぜ脱脂粉乳の在庫が積み上がったまま解消されないのか？

牛乳の余剰問題を引き起こしている根本的な原因は何か？

AIを活用した「データ循環システム」とはどのような仕組みか？

データ循環システムを業界全体に広げるための課題は何か？

これからの酪農を持続可能にするために何が重要なのか？

約10分で読める音声17分

牛乳のむ？牧場配信

AI×光学カメラがウシの血液を読む──採血のいらない牧場管理

従来の牛の血液検査にはどのような課題があったのか？

採血をせずに血液検査を行う新技術はどのような仕組みなのか？

この新技術の実用化スケジュールと牧場への導入に必要なものは何か？

非侵襲の血液検査技術が普及すると牧場にどのような変化がもたらされるか？

現場の酪農家目線でこの新技術に期待されるさらなる活用法は何か？

約7分で読める音声18分

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