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酪農の記事（3ページ目） | Pody

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酪農

酪農（3ページ目）

酪農（Dairy Farming）とは、牛などを飼育して牛乳や乳製品を生産する農業の一分野です。搾乳や飼育の日々の仕事、経営、動物との向き合い方など、酪農の現場に関するテーマを含みます。

記事623本3番組最終更新 2026/09/20

623本の記事

並び順

牛乳のむ？牧場配信
川上牧場休憩中（研修生に分析されたw）
酪農経営において行政や地域の方向性を理解することがなぜ重要なのか？
なぜ行政の担当者と現場の酪農家で話が噛み合わないことがあるのか？
「買い物リスト」の例えから語られる、大半の人に共通する行動パターンとは何か？
「行列に並ぶ日本人」に象徴される多数派の心理と、思考する少数派の違いとは何か？
感覚で仕事ができる人と大半の人が混在する現場で、どのように技術や考え方を伝えるべきか？
約20分で読める音声1時間10分2021/05/13

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場休憩中（酪農ってマニュアル（説明書）が無い）

牛舎の構造と牛のタイプの関係に気づくことはなぜ大切なのか？

酪農業界のエキスパート化が進むことにはどのような課題があるか？

これまで酪農現場で作業マニュアルが作られてこなかった原因は何か？

初心者や外部支援者のために前提情報をマニュアル化すべき理由は何か？

作業の仕組み化やマニュアル作成は、牧場運営にどのようなメリットをもたらすか？

約18分で読める音声1時間7分2021/05/14

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場酪農教育ファーム（地元小学生の受け入れ）

牧場を見学する際に守るべきルールやマナーにはどのようなものがあるか？

大人の乳牛の体の大きさや、1日に消費する餌・水、生産する牛乳の量はどれくらいか？

牛は人間が食べられない草などをどのようにして栄養に変えているのか？

川上牧場ではどのような種類の牛が飼育されており、どのような特徴があるのか？

乳牛はどのような一生を送り、私たちの食生活とどのようにつながっているのか？

約13分で読める音声52分2021/05/14

牛乳のむ？牧場配信

川上＆青沼スペース

青沼氏はどのような工夫で老朽化した牛舎を低コストに改修・活用したか？

酪農で独立や事業継承を目指す際、どのような意識で準備を進めるべきか？

新規就農を希望する人に対して、先輩酪農家が求めている姿勢とは何か？

地域の酪農を次世代へ引き継ぐために、現役酪農家にはどのような役割が求められているか？

1日のスケジュール比較から見える、酪農現場の作業効率化と人材確保の課題とは何か？

約18分で読める音声1時間1分2021/05/20

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【牛の飼料の勉強をする前に】

酪農経営においてエサ（飼料）の管理が極めて重要なのはなぜか？

牛の飼料設計をする上で基準となる考え方や手順は何か？

現代の乳牛が「トップアスリート」や「F1マシン」に例えられる理由は何か？

牧草などを発酵させて作る「サイレージ」にはどのような特徴があるか？

食品副産物の活用と飼料選びにおいて意識すべきことは何か？

約15分で読める音声31分2021/05/28

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【餌の勉強する前の大前提ルーメンとかDM.TDN.CPなんやかんや】

乾物（DM）とは何か？なぜ飼料計算において重要なのか？

牛にとってのルーメン（第1胃）と微生物の役割とは何か？

粗タンパク質（CP）とエネルギー（TDN）の給与バランスが崩れるとどのような影響が出るか？

ルーメンの環境（pH）を安定させるために反芻と繊維質が重要なのはなぜか？

餌の内容を変更する際、効果や影響を評価する上でどのような点に注意すべきか？

約23分で読める音声52分2021/05/29

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【子牛の飼料設計】

生まれたばかりの子牛の消化器官にはどのような特徴があり、なぜ哺乳期が重要なのか？

飼料メーカーの給餌マニュアルをそのまま現場に適用することが難しいのはなぜか？

代用乳（粉ミルク）における「強化保育」とはどのような考え方か？

代用乳からスターター（人工乳）への移行において何に注意すべきか？

酪農家が飼料会社（エサ屋さん）と連携する上で重要なことは何か？

約19分で読める音声1時間25分2021/06/01

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場休憩中【うちに来てるお手伝いＪＫと牧場で働くってどういうこと】

牧場への就職において「永久就職」が難しいとされるのはなぜか？

技術革新によって酪農の現場はどのように変化しているのか？

「牛が好きなら給料は安くてもいい」という考え方が危険なのはなぜか？

酪農を企業的な産業として成り立たせるにはどのような効率化が求められるか？

これからの酪農業界にはどのような未来の可能性と人材が期待されているか？

約12分で読める音声19分2021/06/05

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【育成の飼料設計】

育成期（特に3〜9ヶ月齢）の管理において何に気をつけるべきか？

育成牛の成長目標（デイリーゲイン）や育成方針にはどのような違いがあるか？

育成期の飼料設計においてCP（粗タンパク質）はどのように調整すべきか？

牧場内で牛を育てる「自家育成」のメリットや強みとは何か？

牧場内で飼育方針やマニュアルを言語化・共有することにはどんな意義があるか？

約22分で読める音声1時間10分2021/06/06

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【乾乳の飼料設計】

乾乳期の飼料設計において「粗飼料の飽食」が推奨される目的と留意点は何か？

乾乳期におけるカルシウムやミネラルのコントロールはなぜ重要なのか？

乾乳後期において「乾物摂取量」が低下しやすい理由と対策は何か？

乾乳期は単なる休養ではなく「次期泌乳の始まり」と言われるのはなぜか？

川上牧場ではどのような方針で乾乳期の飼料設計や日数管理を行っているか？

約23分で読める音声1時間14分2021/06/08

牛乳のむ？牧場配信

R8年中学生職場体験受入中⑥

牧場の職場体験で行われた「牛の直腸への接触体験」にはどのような特徴があったか？

インフレの時代において、お金をただ「貯金」することにはどのようなリスクがあるのか？

お金を使う際の「消費」と「投資」にはどのような違いがあるのか？

「借金」にはネガティブなイメージ以外にどのような役割や活用法があるのか？

若い世代にとって「自分への投資」が最も重要とされるのはなぜか？

約11分で読める音声30分2026/09/11

牛乳のむ？牧場配信

水泳選手やダイバーは“牛乳でゴーグルを洗う”って本当？酪農家が調べてみた

なぜ海外からの肉製品の持ち込み制限や水際対策が重要なのか？

ゴーグルが曇る原因と、一般的な曇り止めの仕組みとは何か？

ダイビング業界で一般的に推奨されている曇り止めの方法とは何か？

ゴーグルの手入れに牛乳を使うことにはどのような問題や懸念があるか？

もっともらしい噂や情報に対して、酪農家や生活者はどう向き合うべきか？

約10分で読める音声20分2026/09/11

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【AMTSの見方】

飼料設計ソフト「AMTS」を活用する上で、なぜ牛の情報（体重など）が重要なのか？

粗料分析における消化性や「UNDF（不消化NDF）」はなぜ重要なのか？

飼料設計において「DMI（乾物摂取量）」の把握が極めて重要とされる理由は何か？

タンパク質設計において、CP（粗タンパク）だけでなくMP（代謝タンパク）を見るべきなのはなぜか？

「PNDF（物理的有効繊維）」とは何か、なぜ飼料設計で考慮する必要があるのか？

約19分で読める音声58分2021/06/15

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【畜産概要・主要品種の特徴】

日本における食肉や牛乳消費の歴史にはどのような特徴があるか？

日本の畜産業における飼料依存の現状にはどのような課題があるか？

代表的な乳用牛であるホルスタインにはどのような特徴があるか？

ジャージー種はどのような特徴を持ち、なぜ日本で普及しなかったのか？

日本の代表的な肉用牛である黒毛和種はどのように成立したのか？

約16分で読める音声58分2021/07/02

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【AI師テキストⅡ〜Ⅳ章　家畜の育種】

家畜の育種や繁殖を考える上で、栄養や飼養環境が前提となるのはなぜか？

家畜における「質的形質」の遺伝にはどのような特徴があるか？

乳量などの「量的形質」とゲノム評価の分布にはどのような関係があるか？

血統登録における血液型や遺伝子検査はなぜ重要なのか？

乳牛の改良において遺伝率と未経産牛（若い牛）の活用が重要なのはなぜか？

約17分で読める音声1時間0分2021/07/05

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【AI師テキストⅥ章　繁殖生理（生殖ホルモン）】

牛の繁殖機能において、神経系とホルモン（内分泌系）はどのように関わっているのか？

牛の繁殖に関わる代表的なホルモンにはどのような役割があるのか？

牛の発情周期における「卵胞ウェーブ」はどのように進行するのか？

オブシンクなどのホルモンプログラム（定時人工授精）はどのような仕組みで行われるのか？

ホルモン治療に頼り切るのではなく、日頃の飼養管理や観察が重要なのはなぜか？

約18分で読める音声57分2021/07/12

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【AI師テキストⅧ章　種付の理論】

牛の生殖道内において、精子はどのように受精部位まで移動するのか？

牛の精子と卵子の受精能保有時間にはどのような違いがあるか？

受精のタイミングが遅れると、どのような問題が生じるか？

人工授精における「AM-PM法」とはどのような基準か？

人工授精の受胎率を高めるために、注入技術以外に何が重要となるか？

約11分で読める音声40分2021/07/14

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【AI師テキスト第Ⅸ章　人工授精】

牛の人工授精の歴史において、技術が普及・発展した契機とは何か？

家畜人工授精の主な利点（メリット）と欠点（デメリット）には何があるか？

牛の凍結精液を融解する際に、特に注意すべきポイントは何か？

牛への精液注入技術において、注意すべき部位や手法は何か？

経膣採卵法（OPU）や性判別精液などの先端繁殖技術にはどのような特徴があるか？

約17分で読める音声54分2021/07/16

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【繁殖周期とそれに伴う繁殖数字の見方】

VWP（任意待機期間）とは何か、なぜ繁殖成績の数字に影響を与えるのか？

交配する品種や育成方針によって、繁殖周期の数字はどのように変化するのか？

牛群検定で用いられる「305日計算」や分娩間隔のデータはどう解釈すべきか？

教科書通りの「1年1産」に縛られず、牧場ごとの最適解を考えるべきなのはなぜか？

繁殖成績の数字を評価する際に、数字の背景にある「経営戦略」や「言葉化」がなぜ重要なのか？

約19分で読める音声53分2021/07/30

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【アニマルウェルフェアとカウコンフォート】

日本におけるアニマルウェルフェアはどのように定義されているか？

現場のアニマルウェルフェアにおいて最も重視されるべきことは何か？

アニマルウェルフェアの基本指針である「5つの自由」とは何か？

日常管理の中で牛の健康状態を評価するために活用される指標は何か？

アニマルウェルフェアとカウコンフォートにはどのような違いがあるか？

約12分で読める音声21分2021/08/03

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