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畜産の記事（2ページ目） | Pody

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畜産（2ページ目）

畜産（Livestock Farming）とは、牛・豚・鶏などの家畜を飼育し、肉・卵・乳などを生産する産業です。飼育の現場や経営、動物との向き合い方など、畜産にまつわるテーマを含みます。

記事327本3番組最終更新 2026/09/21

327本の記事

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牛乳のむ？牧場配信
川上牧場研修【牛群検定成績表（個体累計成績）】
牛の「登録」と「個体識別番号」にはどのような違いや重要性があるのか？
個体累計成績を見る際、なぜ「補正乳量」が重要な指標となるのか？
成績表に記載されている「牛表（牛群内ランキング）」はどのように活用されるのか？
繁殖や健康の管理項目にある「JMR」や「体細胞数」はどのようにチェックすべきか？
牛群検定のデータを牧場経営や酪農業界の未来に活かすためには何が重要か？
約18分で読める音声57分2021/04/30

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【種雄牛評価成績の見方】

種雄牛カタログの基本情報や血統構成を見る際、どこに注目すべきか？

カタログに記載されている「アイコン」や「写真」はどのように活用すべきか？

難産率や気質などの評価成績・予測値を見る際、どのような点に留意すべきか？

種雄牛評価における「信頼度（%R）」と「信頼幅」とはどのような関係か？

牧場の牛群改良を進めるにあたり、酪農家が前提として意識すべきことは何か？

約20分で読める音声58分2021/05/06

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【NTPとTPIの違い】

アメリカ（TPI）と日本の種牛カタログにはどのような項目の違いがあるか？

乳量や体細胞スコアにおいて、NTPとTPIの評価基準はどのように異なるか？

日本の「空胎日数」とアメリカの「娘牛妊娠率（DPR）」はどのように違うのか？

種牛を選ぶ際、なぜ農場ごとの飼育環境や経営課題に合わせた方針が重要なのか？

ゲノム情報や交配プログラム（GMS）を活用することにはどのようなメリットがあるか？

約16分で読める音声58分2021/05/08

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【遺伝病、ハプロタイプと近親交配回避】

ブルブックに記載されるホルスタインの遺伝病略号（TV・TY・TLなど）にはどのような意味があるか？

乳牛において近交係数の上昇を避けるべきなのはなぜか？

ハプロタイプとは何か、種付けにおいてどのような注意が必要か？

近親交配が進むことによって生じる「近交退化」とはどのようなものか？

近交退化や遺伝的リスクを回避するために酪農家が実践できる対策は何か？

約23分で読める音声1時間8分2021/05/09

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【種の選定方法】

母牛に対して種雄牛を選定する際、最初にどのような点を確認すべきか？

牛群の骨格やサイズ感を揃えたい場合、どのような基準で種雄牛を選ぶとよいか？

自牧場の環境や牛群の課題に合わせて種を選ぶ際、どのような要素を考慮すべきか？

種雄牛の血統や実績を評価する際、どのような情報に注目するとよいか？

種選定における近交係数の捉え方と、交配計画に対する基本的な心構えとは何か？

約12分で読める音声1時間0分2021/05/10

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【牛の飼料の勉強をする前に】

酪農経営においてエサ（飼料）の管理が極めて重要なのはなぜか？

牛の飼料設計をする上で基準となる考え方や手順は何か？

現代の乳牛が「トップアスリート」や「F1マシン」に例えられる理由は何か？

牧草などを発酵させて作る「サイレージ」にはどのような特徴があるか？

食品副産物の活用と飼料選びにおいて意識すべきことは何か？

約15分で読める音声31分2021/05/28

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【餌の勉強する前の大前提ルーメンとかDM.TDN.CPなんやかんや】

乾物（DM）とは何か？なぜ飼料計算において重要なのか？

牛にとってのルーメン（第1胃）と微生物の役割とは何か？

粗タンパク質（CP）とエネルギー（TDN）の給与バランスが崩れるとどのような影響が出るか？

ルーメンの環境（pH）を安定させるために反芻と繊維質が重要なのはなぜか？

餌の内容を変更する際、効果や影響を評価する上でどのような点に注意すべきか？

約23分で読める音声52分2021/05/29

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【子牛の飼料設計】

生まれたばかりの子牛の消化器官にはどのような特徴があり、なぜ哺乳期が重要なのか？

飼料メーカーの給餌マニュアルをそのまま現場に適用することが難しいのはなぜか？

代用乳（粉ミルク）における「強化保育」とはどのような考え方か？

代用乳からスターター（人工乳）への移行において何に注意すべきか？

酪農家が飼料会社（エサ屋さん）と連携する上で重要なことは何か？

約19分で読める音声1時間25分2021/06/01

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【育成の飼料設計】

育成期（特に3〜9ヶ月齢）の管理において何に気をつけるべきか？

育成牛の成長目標（デイリーゲイン）や育成方針にはどのような違いがあるか？

育成期の飼料設計においてCP（粗タンパク質）はどのように調整すべきか？

牧場内で牛を育てる「自家育成」のメリットや強みとは何か？

牧場内で飼育方針やマニュアルを言語化・共有することにはどんな意義があるか？

約22分で読める音声1時間10分2021/06/06

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【AMTSの見方】

飼料設計ソフト「AMTS」を活用する上で、なぜ牛の情報（体重など）が重要なのか？

粗料分析における消化性や「UNDF（不消化NDF）」はなぜ重要なのか？

飼料設計において「DMI（乾物摂取量）」の把握が極めて重要とされる理由は何か？

タンパク質設計において、CP（粗タンパク）だけでなくMP（代謝タンパク）を見るべきなのはなぜか？

「PNDF（物理的有効繊維）」とは何か、なぜ飼料設計で考慮する必要があるのか？

約19分で読める音声58分2021/06/15

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【畜産概要・主要品種の特徴】

日本における食肉や牛乳消費の歴史にはどのような特徴があるか？

日本の畜産業における飼料依存の現状にはどのような課題があるか？

代表的な乳用牛であるホルスタインにはどのような特徴があるか？

ジャージー種はどのような特徴を持ち、なぜ日本で普及しなかったのか？

日本の代表的な肉用牛である黒毛和種はどのように成立したのか？

約16分で読める音声58分2021/07/02

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【AI師テキストⅡ〜Ⅳ章　家畜の育種】

家畜の育種や繁殖を考える上で、栄養や飼養環境が前提となるのはなぜか？

家畜における「質的形質」の遺伝にはどのような特徴があるか？

乳量などの「量的形質」とゲノム評価の分布にはどのような関係があるか？

血統登録における血液型や遺伝子検査はなぜ重要なのか？

乳牛の改良において遺伝率と未経産牛（若い牛）の活用が重要なのはなぜか？

約17分で読める音声1時間0分2021/07/05

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【AI師テキストⅥ章　繁殖生理（生殖ホルモン）】

牛の繁殖機能において、神経系とホルモン（内分泌系）はどのように関わっているのか？

牛の繁殖に関わる代表的なホルモンにはどのような役割があるのか？

牛の発情周期における「卵胞ウェーブ」はどのように進行するのか？

オブシンクなどのホルモンプログラム（定時人工授精）はどのような仕組みで行われるのか？

ホルモン治療に頼り切るのではなく、日頃の飼養管理や観察が重要なのはなぜか？

約18分で読める音声57分2021/07/12

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【AI師テキストⅧ章　種付の理論】

牛の生殖道内において、精子はどのように受精部位まで移動するのか？

牛の精子と卵子の受精能保有時間にはどのような違いがあるか？

受精のタイミングが遅れると、どのような問題が生じるか？

人工授精における「AM-PM法」とはどのような基準か？

人工授精の受胎率を高めるために、注入技術以外に何が重要となるか？

約11分で読める音声40分2021/07/14

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【AI師テキスト第Ⅸ章　人工授精】

牛の人工授精の歴史において、技術が普及・発展した契機とは何か？

家畜人工授精の主な利点（メリット）と欠点（デメリット）には何があるか？

牛の凍結精液を融解する際に、特に注意すべきポイントは何か？

牛への精液注入技術において、注意すべき部位や手法は何か？

経膣採卵法（OPU）や性判別精液などの先端繁殖技術にはどのような特徴があるか？

約17分で読める音声54分2021/07/16

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【繁殖周期とそれに伴う繁殖数字の見方】

VWP（任意待機期間）とは何か、なぜ繁殖成績の数字に影響を与えるのか？

交配する品種や育成方針によって、繁殖周期の数字はどのように変化するのか？

牛群検定で用いられる「305日計算」や分娩間隔のデータはどう解釈すべきか？

教科書通りの「1年1産」に縛られず、牧場ごとの最適解を考えるべきなのはなぜか？

繁殖成績の数字を評価する際に、数字の背景にある「経営戦略」や「言葉化」がなぜ重要なのか？

約19分で読める音声53分2021/07/30

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【アニマルウェルフェアとカウコンフォート】

日本におけるアニマルウェルフェアはどのように定義されているか？

現場のアニマルウェルフェアにおいて最も重視されるべきことは何か？

アニマルウェルフェアの基本指針である「5つの自由」とは何か？

日常管理の中で牛の健康状態を評価するために活用される指標は何か？

アニマルウェルフェアとカウコンフォートにはどのような違いがあるか？

約12分で読める音声21分2021/08/03

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【繋ぎ牛舎のカウコンフォート】

カウコンフォート（牛の快適性）を高めるための牛舎環境にはどのような要素があるか？

繋ぎ牛舎において牛床の寸法を設計・管理する際のポイントは何か？

繋ぎ牛舎の係留チェーンや飼槽柵を設置する際、牛の動作に関してどのような配慮が必要か？

牛床の敷料やマットを選定する際、どのような点に注意すべきか？

カウコンフォートを実践する際、牛の快適性と人間の作業性をどのように両立させるべきか？

約16分で読める音声31分2021/08/14

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【フリー牛舎のカウコンフォート】

フリーストール牛舎で「牛床前面の開放」や「ブリスケットボード」が重視されるのはなぜか？

仕切り柵やネックレールを適切に設計・調整する際のポイントは何か？

牛床資材の工夫と「牛床横臥率」は乳牛の健康や生産性にどう影響するか？

通路や飼槽（思想）を設計する際に配慮すべき工夫とは何か？

飲水施設の配置や牛舎内の音・光の環境づくりで注意すべき点は何か？

約18分で読める音声36分2021/08/22

牛乳のむ？牧場配信

川上牧場研修【疾病管理(乳器障害・乳房炎)】

牛群検定成績表の除籍理由から乳房炎を対策する際、どのようなチェック項目があるか？

乳房炎を予防するために牧場現場で実践できる対策には何があるか？

乳房炎の発症を防ぎ適切に対処するために、環境や飼料管理で気をつけるべき点は何か？

乳器障害による除籍・廃用を減らすためにはどのような対策が必要か？

自動離脱ミルカーを使用する際に注意すべき「過搾乳」や「搾り残し」の課題とは何か？

約19分で読める音声48分2021/09/01

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