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畜産の記事（11ページ目） | Pody

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畜産（11ページ目）

畜産（Livestock Farming）とは、牛・豚・鶏などの家畜を飼育し、肉・卵・乳などを生産する産業です。飼育の現場や経営、動物との向き合い方など、畜産にまつわるテーマを含みます。

記事327本3番組最終更新 2026/09/21

327本の記事

並び順

牛乳のむ？牧場配信
増やす？減らす？日本の牛乳の先行き
畜産クラスター事業とはどのような制度で、なぜ増産投資が制限されていたのか？
畜産クラスター事業の制限が撤廃されたにもかかわらず、現場が投資に踏み切れないのはなぜか？
日本の牛乳における「生産支援」と「消費の現状」のアンバランスとはどのようなものか？
日本国内の北海道と都府県における生乳生産の現状にはどのような違いがあるか？
北海道への牛乳生産依存が進むことにはどのような課題があるか？
約7分で読める音声18分2025/12/15

牛乳のむ？牧場配信

オス牛の去勢はなぜ必要？安全と管理の話

オス牛を去勢しない場合、どのようなリスクや問題が生じるのか？

酪農や畜産の現場でオス牛を去勢する主な目的は何か？

去勢は牛肉の肉質や食文化にどのような影響を与えるのか？

去勢されないオス牛にはどのような例外があるのか？

去勢における動物福祉への配慮や倫理的な位置づけはどうなっているか？

約6分で読める音声17分2025/12/16

牛乳のむ？牧場配信

ゲノム数値はいくら？3000超えってすごいの？に答えました

酪農におけるゲノム検査とは何か？

ゲノムの総合指数や「3000超え」という数値は何を意味しているのか？

ゲノム数値が高い子牛の能力を具現化させるためには何が必要か？

3000超えのエリート子牛が生まれた場合、どのように育成・交配すべきか？

川上牧場が目指している牛群改良の目標とはどのようなものか？

約7分で読める音声20分2025/12/17

牛乳のむ？牧場配信

乳房炎はなぜ起きる？原因をひとつずつ整理します

乳房炎の直接的な原因とは何か？

お乳が溜まりすぎると、なぜ乳房炎のリスクが高まるのか？

搾乳のやりすぎや搾り方はどのように乳房炎のリスクに関係するのか？

乳房炎が「生活習慣病」に近いと言われるのはなぜか？

乳房炎が発生した際の対応や近年の予防技術にはどのようなものがあるか？

約6分で読める音声16分2025/12/19

牛乳のむ？牧場配信

代用乳と生乳、日本と海外の子牛哺乳の違い

子牛に与える「バルクミルク（生乳）」と「代用乳」の違いとは何か？

なぜ日本の酪農では生乳哺乳ではなく代用乳が主流になったのか？

日本と海外における子牛の哺乳設計の考え方にはどのような違いがあるか？

生乳哺乳を実施するための条件と川上牧場での哺乳管理とはどのようなものか？

代用乳や生乳の選択に影響を与える経済的要因や牧場ごとの方針とは何か？

約6分で読める音声17分2025/12/20

牛乳のむ？牧場配信

牛はなつきやすい？気質と遺伝、そしてゲノム編集の話

牛は人に懐く動物なのか？

牛の気質や性格は何によって決まるのか？

ゲノム編集で「懐きやすい牛」を作ることは可能なのか？

ゲノム編集や遺伝改良で現実的に期待されているテーマとは何か？

牛を扱いやすく穏やかにするために現場で最も重要なことは何か？

約7分で読める音声20分2025/12/23

牛乳のむ？牧場配信

牛の胃は4つ？腸より大きい？反すう動物の体の話

「牛の胃袋は4つある」というのは本当か？

牛の胃と腸はどちらの方が体積が大きいのか？

なぜ牛の胃袋はこれほどまでに大きいのか？

牛の消化システムにおいて腸はどのような役割を果たしているのか？

子牛の胃は生まれた直後から大人と同じように機能しているのか？

約6分で読める音声17分2025/12/26

牛乳のむ？牧場配信

R7年研修生と配信　#34

牛の「子宮脱」とはどのような状態で、なぜ起こるのか？

子宮脱が起きた場合、現場ではどのように処置するのか？

「子宮捻転」とはどのような症状で、どのように整復するのか？

牛がお腹に赤ちゃんを宿しているかどうかは、どこを見て判断するのか？

牛のお腹の大きさの違いには、どのような要因が関係しているのか？

約7分で読める音声16分2025/12/27

牛乳のむ？牧場配信

海外コメントも登場！日曜恒例コメント返し

年末年始における牛乳の「生産抑制」とは何か？

牛の疾病予防や品種改良は、牛と人間の関係性にどのような影響を与えるか？

川上牧場が大切にしている「学びと疑問解決のスタイル」とはどのようなものか？

牛の種類は世界にどれくらい存在するのか？

酪農における品種改良により、乳量はどのように変化しているのか？

約8分で読める音声25分2025/12/28

牛乳のむ？牧場配信

牛は犬や猫みたいに毛をカットするの？

牛は犬や猫のように定期的に毛をカットするのか？

牛の毛の最大の特徴である「換毛」とはどのような仕組みか？

基本的に毛を刈らない牛に対して、例外的に毛を刈るケースとは何か？

夏の暑さ対策において毛刈りよりも重視されることや、丸刈りのリスクとは何か？

牛の毛並みや部分的な毛の処理は、飼養管理においてどのように活用されているか？

約6分で読める音声17分2026/01/02

牛乳のむ？牧場配信

酪農の現場では、細菌ってどう管理してるの？基準値はある？

酪農現場で管理される細菌の2つの種類とは何か？

「一般細菌数」とはどのような指標で、どのように管理されているか？

「体細胞数」とは何を表しており、なぜ重要なのか？

細菌数や体細胞数のデータは現場でどのように捉えるべきか？

高い乳質や衛生基準を維持することは日本の酪農になぜ重要なのか？

約6分で読める音声20分2026/01/07

牛乳のむ？牧場配信

畜産を敵視するヴィーガンの人たちを、酪農家はどう見ているのか

ヴィーガンという生き方や選択について、酪農家はどのように捉えているか？

「畜産＝搾取や虐待」という見方に対し、酪農の現場はどのような実態にあるか？

「自然な食生活」という考え方において見落とされがちな現実とは何か？

畜産とヴィーガンの分断を防ぎ、より良い関係を築くために何が必要か？

歴史的・環境的な観点から見た、人と牛（酪農）の共生関係にはどのような役割があるか？

約6分で読める音声18分2026/01/09

牛乳のむ？牧場配信

R7年研修生と配信　#36

アニマルウェルフェア（動物福祉）の基本的な定義とは何か？

海外と日本におけるアニマルウェルフェアの認知や消費者の選択肢にはどのような違いがあるか？

放牧飼育にはどのような実態や管理上の難しさがあるか？

放牧牛乳と牛舎で管理された牛乳の味や風味にはどのような違いがあるか？

乳業メーカーの組織形態と「放牧」のイメージにはどのようなギャップがあるか？

約7分で読める音声19分2026/01/12

牛乳のむ？牧場配信

R7年研修生と配信 #38

繁殖和牛農家と肥育和牛農家にはどのような役割や違いがあるのか？

肥育期間において肉質やサシ（霜降り）はどのようにコントロールされるのか？

肉牛を太らせるための給餌（肥育設計）にはどのような特徴があるのか？

優秀な牛を見分ける「目利き」や血統にはどのようなポイントがあるのか？

ブランド牛の産地表記基準や地域ごとの品種改良にはどのような特徴があるのか？

約8分で読める音声20分2026/01/16

牛乳のむ？牧場配信

海外からの質問に答えます！2回搾乳と3回搾乳の違いは何ですか？

2回搾乳と3回搾乳を選択する際の基本的な大前提とは何か？

3回搾乳によって乳量が増加する理由と効果は何か？

3回搾乳は牛の体にどのようなメリットとリスク（注意点）をもたらすか？

人の働き方や牧場経営の視点から見た2回搾乳と3回搾乳の違いは何か？

酪農現場における「搾乳ロボット」にはどのような利点があるか？

約6分で読める音声17分2026/01/17

牛乳のむ？牧場配信

日曜コメント返し｜愛玩動物と産業動物、その違いと誤解

牛の飼い方（フリーストールや繋ぎ牛舎など）における長所と短所とは何か？

酪農の作業風景や技術動画を発信する際に配慮している点とは何か？

ライブ配信でのギフト連動型餌やりは法律上どのように位置づけられるか？

配信プラットフォームで動物の餌やり企画を行う際の実務的リスクとは何か？

「愛玩動物」と「産業動物」の扱いや動物愛護における違いとは何か？

約7分で読める音声24分2026/01/18

牛乳のむ？牧場配信

牧場の乳脂肪率が高くても、混ざるなら意味はないのか？

牧場で搾られた牛乳（生乳）は、どのような流れで乳業工場へ届くのか？

乳脂肪率の高さは、牧場においてどのような状態を表しているのか？

生乳が他と混ざるにもかかわらず、牧場ごとの成分データを測定する理由とは何か？

日本の酪農において、全ての牧場が個別直販を目指す必要がないのはなぜか？

酪農家全体で乳脂肪率などの品質基準を守ることには、どのようなメリットがあるのか？

約7分で読める音声18分2026/01/20

牛乳のむ？牧場配信

牛一頭が生まれてから一生にかかるお金の話

川上牧場が取り組んでいる酪農業界向けの新しい試みにはどのようなものがあるか？

乳牛の一生はどのようなステージに分かれ、生涯コストはどのくらいになるか？

子牛が生まれてから搾乳を始めるまでの育成期にはどのような費用がかかるか？

搾乳期における牛の維持費と、牛乳の売上による回収の仕組みはどのようになっているか？

酪農経営において牛の健康管理が重要であり、消費者の応援が求められるのはなぜか？

約7分で読める音声20分2026/01/21

牛乳のむ？牧場配信

R7年研修生と配信　#40

人工授精と自然交配にはどのような違いや特徴があるか？

自然交配を行う際のリスクやデメリットには何があるか？

牛の発情兆候である「マウンティング」と「スタンディング」の違いは何か？

熟練者が行う人工授精はなぜ受胎率が高いと言われているのか？

牛の体内におけるエネルギー利用の優先順位はどのようになっているか？

約8分で読める音声17分2026/01/23

牛乳のむ？牧場配信

「牛は一頭まるごと、どこまで価値になる？」一頭買い・廃用牛・乳製品から考える

焼肉店などの「一頭買い」や牛の利用実態とはどのようなものか？

牛肉の格付けにおける「アルファベット（A〜C）」と「数字（1〜5）」は何を表しているのか？

日本でA5ランクの牛肉が増加している背景と、消費者の需要とのギャップとは何か？

役目を終えた「廃用牛（経産牛）」はどのように価値を見出すべきか？

チーズなどの乳製品で得られた利益と、サプライチェーンにおける価値配分はどう考えるべきか？

約10分で読める音声25分2026/08/15

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